- Kyllingebryst - 4 stykker
- Sojasovs - 6 varer. skeer
- Østersaus - 3 varer. skeer
- Løg - 1 stykke
- Hvidløg - 6 tænder
- chili - 3 stk. (fortrinsvis Serano)
- Gulerødder - 4 stk. (Medium)
- Stringbønner - 2 glas (frosset eller frisk)
- Tørret svampe shiitake - 15 stk
- Sukker - 4 Art. skeer
Skær kyllingebrystene. Placer de hakkede bryster i en plastikbeholder eller skål. Tilsæt 6 el. sojasovs, 3 spsk ostersauce, rør. Sæt i køleskabet. Forsug shiitake svampe i vand i 20 minutter. Skær 4 gulerødder Skær 3 chili peberfrugter. Afskal frøene (hvis du vil have en mere krydret parabol, kan du forlade frøet) Skær 1 løg. Skær hvidløg Steg løg og gulerødder i smør, indtil løget er blødt. Tilsæt kylling, chili, 4 spsk. sukker og bland. Kog kyllingen til hvid. Skær shiitake svampe. Tilsæt dem til kyllingen sammen med 2 glas grønne bønner. Kog over lav varme i 10-15 minutter. Skålen er klar. Bon appetit.
Serveringer: 6-10