Stegte bønner med salvie

Hæld i olivenolien, læg ilden i midten. Tilsæt hvidløg og salvie. Om Ingredienser:

• af tørbønner - 225 gram
• Olivenolie - 4-5 Art. skeer (helst højere karakterer)
• hvidløg - 2 tænder (groft hakket)
• Sage blade - 5-6 stykker
• Tomater - 110 gram

instruktioner

Hæld i olivenolien, læg ilden i midten. Tilsæt hvidløg og salvie. Stejl indtil hvidløg begynder at skifte farve til en lysebrun. Tilsæt bønner, salt og peber. Steg i 2-3 minutter. Tilsæt tomaterne og kog i 20 minutter, indtil bønnerne er bløde. Stir. Tilsæt lidt vand, hvis bønnerne er tørre.

Serveringer: 4