- af smør - 1 glas
- af smør - 1,5 glas
- æg - 2 stk
- vanille - 1 tsk
- mel - 2 kopper
- sodavand - 1/2 tsk
- salt - 1/2 tsk
- kakaopulver - 2/3 glas
- valnødder - 1 glas
- chokolade chips - 2 kopper
1. Forvarm ovnen til 175-180 grader Celsius ved at placere grillen i midten af ovnen. 2. I en stor skål, piskesmør og sukker, indtil massen er helt luftig, tager det normalt ca. 10 minutter. Tilsæt 1 æg og vanillin, pisk massen til et skum. 3. Bland i mel, sodavand, salt og kakaopulver i en stærk madpose. For at binde det og "lægge" massen, indtil alle ingredienserne er ordentligt blandet. 4. Bland indholdet med smørmassen, indtil dejen er ensartet - mindst 3 minutter. Tilsæt knust nødder og chokoladechips. Sked dejen i forme eller på et tørt bageplade. Du kan også rulle dejen bolde, og efter at have lagt bolde på bagepladen, skal du let fladse dem med deres hænder. 5. Bag 11-12 minutter ved en temperatur på 170-180 grader Celsius. Snart vises en karakteristisk skinne på overfladen af kagen. At servere denne bord skal afkøles, konserveres i madbeholdere med låg.
Serveringer: 6