Suppe med kylling og ris

Let suppe Fra hjemmet kylling får du helt fantastiske supper og dermed lækre første kurser. Jeg kan råde dig til at købe en landsbykylling for at skære den i flere stykker og læg den i pakker og i fryseren. Tilbered de første retter fra kyllingstykker efter behov. Vi kan lide lys suppe med kylling bouillon og ris. Det bruger ikke stege. Kylling kogt med løg og gulerødder. Alternativt kan løgene skæres i halvt og steges til sort i en tørpande og derefter anbringes i vand - dette vil give en interessant smag og skygge til bouillon. Og også en mere måde - at lægge løg uden at rense det. Fjern de ydre lag, afskær roten og læg dem i vandet med skinken - bouillon har en mere gylden nuance. Ingen krydderier (laurbærblade, peberfrugter osv.), Jeg bruger ikke, for ikke at "tilstoppe" den unikke smag af kylling bouillon. For at gøre bouillon skal lækre produkter hældes med koldt vand, så når saftene af produkterne opvarmes, vil de gå i vandet. I denne skål er dill foretrukket til persille. Suppe kan serveres til bordet med det samme. Tilsæt ikke mere ris, som om natten svulmer det stærkere, og det vil allerede være grød.

Let suppe Fra hjemmet kylling får du helt fantastiske supper og dermed lækre første kurser. Jeg kan råde dig til at købe en landsbykylling for at skære den i flere stykker og læg den i pakker og i fryseren. Tilbered de første retter fra kyllingstykker efter behov. Vi kan lide lys suppe med kylling bouillon og ris. Det bruger ikke stege. Kylling kogt med løg og gulerødder. Alternativt kan løgene skæres i halvt og steges til sort i en tørpande og derefter anbringes i vand - dette vil give en interessant smag og skygge til bouillon. Og også en mere måde - at lægge løg uden at rense det. Fjern de ydre lag, afskær roten og læg dem i vandet med skinken - bouillon har en mere gylden nuance. Ingen krydderier (laurbærblade, peberfrugter osv.), Jeg bruger ikke, for ikke at "tilstoppe" den unikke smag af kylling bouillon. For at gøre bouillon skal lækre produkter hældes med koldt vand, så når saftene af produkterne opvarmes, vil de gå i vandet. I denne skål er dill foretrukket til persille. Suppe kan serveres til bordet med det samme. Tilsæt ikke mere ris, som om natten svulmer det stærkere, og det vil allerede være grød.

ingredienser:

• Kylling 300g
• Rundkornet ris 90 g
• Løg 1 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Kartofler 3 stk.
• Vand 1,7 ml
• Dildør 5 g
• Salt 1 tsk.

instruktioner

• Trin 1 Kylling frosne, hvis den er frosset. Skyl af. Gulerødder ren. Og tilbered også ris, dild og kartofler.
• Trin 2 Sæt kød, løg og gulerødder i en gryde, tilsæt koldt vand. Krydr med salt. Kog, reducer varmen og kog i 50 minutter.
• Trin 3 Skræl kartoflerne og skær dem i små skiver omkring samme størrelse.
• Trin 4 Når kyllingen er kogt og bouillon er klar til at tage kød og grøntsager på pladen. I en varm bouillon sætte kartoflerne, kog, sæt den vaskede ris. Kog igen, kog over lav varme, indtil kartoflerne og risen er klar (ca. 25 minutter).
• Trin 5 Lidt hakket gulerødder finhakket.
• Trin 6 Fjern kyllingekød fra benet og hugg det også fint. Kogte løg Jeg bruger ikke yderligere.
• Trin 7 5 minutter før beredskabet til at placere kødet og hakkede grøntsager tilbage i gryden. Prøv at salt, tilføj om nødvendigt. Kog, sæson med dild. Fjern fra varme.