Kontinuerlig brug af hirse anses for at være en af de mindst allergeniske afgrøder, og derfor vil skåle fra hirse passe til selv personer med følsom fordøjelse. Hirse fremmer udskillelsen af toksiner og antibiotika fra kroppen, har en generel styrke effekt. Retter af hirse anbefales til personer med diabetes, overvægtige. Og desuden er alle retterne fra hirse meget velsmagende.
ingredienser:- Hvedegrass 125 g
- Vand 250 ml
- Ost hård 70 g
- Æg kylling 1 stk.
- Salt 2 g
- Frisk dille 15 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Breadcrumbs 50g
- Trin 1 For at forberede hirse kager med ost har vi brug for hirse, vand, salt, hård ost, dild, brødkrummer, æg.
- Trin 2 Hirse kog i vand med salt indtil kogt.
- Trin 3 Tilsæt ægget og dillen til den afkølede hirse.
- Trin 4 Tilsæt den revede ost. Bland godt.
- Trin 5 Form små ruller, rull dem i brødkrummer.
- Trin 6 Stek de små stykker på begge sider i vegetabilsk olie.
- Trin 7 Serveres med creme eller creme.