- Makisu - 1 stk. (Bambusmåtte til rullende ruller)
- Mørkegrøn Nori - 1 stk. (Tangleblad)
- Ris til sushi - 1 stykke
- Krabbepinde - 1 stykke (lang, du kan bruge standard)
- Avocado - 1 stykke (fint hakket)
- Japanske agurker - 1 stk. (Hvis du ikke finder det, kan du bruge vores slægtninge)
- Fried sesamfrø - 1 stk
Det vigtigste værktøj til fremstilling af sushi ruller er Makisu. Dette er en lille bambusmåtte (mat), som vi faktisk vil pakke den japanske delikatesse. Det næste ikke mindre vigtige element er Nori. Tørret rektangulært blad fra alger. I dag sælges nori ark i alle anstændige supermarkeder. Disse alger kan nemt findes i specialiserede butikker af asiatiske, orientalske retter. Fold nori arket i halvdelen og opdel i 2 dele. Vi tager en generøs håndfuld kogt ris til sushi. Vi spredte risen over hele området på Nori-arket. Sæt fremtiden rollen på rismåtte. I midten af pladen sætter vi krabbepinde. Tilsæt stykker af avocado. Sæt derefter tynde skiver agurk. Nu kan du begynde at "vride" jorden. Vi tager hånden i kanten (tæt på dig) af en bambusmåtte. Vridning vi presser en krabbefyldning med en risskal. Træk kanten af tæppet i retning af "fra dig selv". Vi fjerner rullen fra måtten. Sæt sushi på skærebordet. Topdæksel med et tæppe og let tryk ned. Stænk rulle med sesamfrø. Forbered en skarp kniv til at skære sushi ruller. Tør klingen af med en fugtig klud "fra dig selv". Opdel rollen i halvdelen. Vi skærer de samme stykker. Bon appetit!
Serveringer: 2