Biscuit fritters Jeg risikerer at tilbyde en anden opskrift på pandekager ... Det ser ud til at banale pandekager, hvad er der specielt med dem? Men her spiller dens rolle ved - smagen ... blid, smeltende, sådan en kiks og helt ikke tilstoppet. Sådanne fritters vil altid være velkomne. De kan serveres til morgenmad eller som dessert til frokost eller middag. På trods af at i sammensætningen af fedtfløde, i stedet for den sædvanlige kefir, er pandekager ikke "tunge", tværtimod kan du sikkert tjene en dobbeltbetjening, der vil ikke være for meget. Sørg for at servere en pandekage saus: chokolade, karamel eller bare duftende og duftende honning, glem ikke din yndlingssyste. Under alle omstændigheder er det en anden opskrift, der vil give dig fornøjelse og blive en af dine favoritter.
ingredienser:- Mel, hvede 90 g
- Bagepulver 5g
- Creme 100 ml
- Sukker 25 g
- Æggekylling 3 stk.
- Salt 1 knivspids
- Sukker, vanilje 5 g
- Smør 20 g
- Trin 1 Du skal bruge: kyllingæg, mel, fedtfløde (30%), sukker, bagepulver, salt, vanillin, smør.
- Trin 2 Bland cremen, et æg, sukker, salt og vanillin.
- Trin 3 Tilsæt mel og bagepulver. Stir.
- Trin 4 Fra de resterende to æg adskilles proteinerne fra æggeblommer. Pisk de hvide i et skum.
- Trin 5 Smelt smørret.
- Trin 6 Tilsæt egern og to spiseskefulde smør til dejen. Rør godt.
- Trin 7 Smør gryden med en lille smule smeltet smør. Spred en spiseskefulde pandekager på den.
- Trin 8 Steg på hver side indtil gyldenbrun.