- svinekotelet - 250 gram
- kiwi frugt - 1 stk
- banan - 1 stk
- æble - 1 stk
- bær - 1/2 kop
- æg - 1 stk
- mælk - 1 glas
- Ground breadcrumbs - 1/2 kopper
- vegetabilsk olie - 1 stykke
- hvidt tørvin - 50 ml
- fløde - 100 ml
- Grenadinsaus - 30 gram
1. Kæmp 250 gram svinekød med en træhammer. Skræl og finhak frugtene. Stykker af frugt og bær lægges på en halv hakke. Dæk det hele med anden halvdel af kødet. 2. Smør med mælkepisk, æg og lidt vand. Rul kødet i ægmælksblandingen. Derefter dyppes i brødkrummerne. Steg svinekød i vegetabilsk olie på begge sider. Til sidst hældes 50 ml hvidvin. 3. Tilsæt og fordamp derefter 30 gram Grenadinsaus, fløde. Sæt blandingen på en plade. Sæt en færdig chop over toppen. Kanten af pladen kan dekoreres med stykker frugt og bær.
Serveringer: 2