- ris til sushi - 150 gram
- Avocado - 15 gram
- agurk - 1 stk
- krabbekød - 35 gram
- flyvende fisk roe - 30 gram
- nori - 2-3 stykker
- wasabi - 1 stk
- syltet ingefær - 1 stk
- sojasauce - 1 stk
For at forberede sushi ruller Californien hjemme, skal du have en særlig bambusmåtte - Makisu. Du kan finde den i specialbutikker. Forberedelse: Placer risen i midten af nori-tangpladen. Ret det jævnt til brimmen. På toppen af risen spredte vi æggene af den flyvende fisk jævnt. Drej nori-arket og smør i midten af den skarpe wasabi. Sæt i midten af krabbekød, et stykke agurk og avocado. Rul rullen ved hjælp af Makisu. Vi tilføjer en firkantet form til sushi. Skær i 6 stk. Sushi serveret med syltede ingefær, wasabi og sojasovs.
Serveringer: 3