Squash i creme creme

Courget skal vaskes og skæres i små strimler. Ingredienser i stegepanden :

• Courgetter - 2 stk. (Ca. 0,7 kg hver)
• Sour Cream - 200 gram
• Hvidløg - 3 tænder
• Oregano tørre - 1 tsk
• Peber, salt - - Til smag
• Olivenolie - 3 varer. skeer

instruktioner

Courget skal vaskes og skæres i små strimler. I en stegepande opvarmer vi olivenolie, vi lægger der courgette. Solim, peber, tilsæt oregano. Steg i 8-10 minutter, omrøring. Når courgetter bliver blødt - hæld dem med creme creme, klem hvidløg, bland. Reducer ilden, courgettebetræk med låg og gryderet i 10-15 minutter. Hvis du bruger fedtsyre creme - tilsæt lidt kogt vand. Efter 10-15 minutter skal du fjerne skålen fra ilden, den er klar. Serveres courgette i cremefløde og kan være en separat skål, og som en side skål.

Serveringer: 5-7