Tortellini med ærter

I en stor gryde med kogende saltet vand kog dumplings i 2 minutter mindre end th Ingredienser:

• Salt og jord peber - - Til smag
• Dumplings med ost - 650 gram
• frosne ærter - 300 gram
• olie - 2 stk. skeer
• fed hvidløg - 1 stk
• revet parmesanost - 1/2 kop

instruktioner

I en stor gryde med kogende saltet vand koges dumplings i 2 minutter mindre end angivet i instruktionerne. Tilsæt ærter, kog tortellinien til kogning, indtil ærterne bliver bløde, 2 minutter. Dræn og læg 1 kop væske. Sæt tortellini og ærter til side. Smelt smørret i en gryde over lav varme. Tilsæt hvidløgene, kog til duften vises i ca. 1 minut. Fjern hvidløg. Tilsæt tortellini og ærter, parmesan og 3/4 kop væske til panden, sæson med salt og peber. Stir. Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt. Server med parmesanost.

Serveringer: 1