Ost Puffs

Skær hvidløgne fint. Skær skalerne. Så skal du griste cheddarosten i stor skala. Ingredienser:

• hvidløg - 3 tænder
• sjalotte - 1 stk
• cheddarost - 1 stk
• Fransk rulle - 1 stk
• smør - 1 stykke
• sennep - 1,5 teskefulde
• forarbejdet ost - 1 stk
• cheddarost - 1 stk
• æg - 2 stk
• jord peber - 1 stk

instruktioner

Skær hvidløgne fint. Skær skalerne. Så skal du griste cheddarosten på et stort rivejern. Skær franske rulle i mellemstykker. Smør smørret i en stegepande. Stek løg og hvidløg. Fyld 1,5 tsk. Dijon sennep. Bland grundigt alt. Kast stykkerne ost i en stegepande og bland. Bland til konsistensen af ​​pastaen. Tilsæt osten. Når osten smelter, sluk komfuret. Pepper. Smad et par æg i panden (UDEN GUL). Pisk proteinet til skum. Bland æggehvide med ost. Dyp alle stykker brød i ostesovsen. Sæt snacket på bagpladen. Lad pufferne stå i fryseren i 20 minutter. Ovnen opvarmes. Bages til gyldenbrun, ca. 10 minutter. Server til bordet.

Serveringer: 4