Tyrkiet filet på japansk

Ingredienser. Vi lægger i skålen af ​​blenderen skrællet hvidløg, chili (uden frø og frugt Ingredienser:

• Tyrkiet bryst - 500 gram
• hvidløg - 1 tand
• chili peber - 1 stk
• indsæt miso - 2 Art. skeer
• frisk ingefær - - Til smag
• vand - - Til smag
• sesamolie - 2 teskefulde

instruktioner

Ingredienser. Vi lægger i skålen af ​​blenderen skrællet hvidløg, chili peber (uden frø og stilke), frisk ingefær, miso pasta (solgt i supermarkeder i den østlige del) og lidt vand. Slib til homogen pastaens konsistens. Skær kalkunfiletet i små stykker, læg det i en skål. Så skifter vi den resulterende masse fra blenderen. Rør godt, så kalkunen er jævnt blandet med marinade. Dæk skålen med madfilm og sæt den i køleskabet i 1 time. Marineret i en time tager vi kødet ud af køleskabet, læg det på et papirhåndklæde, så den ekstra marinade absorberes. I en stegepande opvarmes lidt sesamolie (i princippet kan du og i en helt tør pan) lægge ud på en varm stegepande skiver af kalkun. Steg kalkunen i alt ca. 9 minutter over medium varme. I løbet af denne tid må selvfølgelig kødene vendes flere gange, så stykkerne er jævnt stegte. Kød af kalkun på japansk er klar. Server med din yndlingsret (god ris) og grøntsager. Bon appetit! :)

Serveringer: 3-4