Delikate kødboller Tyrkiet kød er lækkert, ikke fedt, kost og lavt kalorieindhold, men meget nærende! Det indeholder alle de aminosyrer en person har brug for. Dette kød er rig på jern, selen, magnesium, kalium, fosfor, såvel som vitaminer. Fra kalkunkød får du et fremragende forkød til forskellige retter - koteletter, kålruller, kødboller. Tomat sauce er fantastisk til denne ret, kødboller er simpelthen fantastisk - rå ris er gennemblødt med kødsaft og tomatsauce under madlavning, men det er kalkun kød, der giver dem den grundlæggende smag og delikat kød smag!
Delikate kødboller Tyrkiet kød er lækkert, ikke fedt, kost og lavt kalorieindhold, men meget nærende! Det indeholder alle de aminosyrer en person har brug for. Dette kød er rig på jern, selen, magnesium, kalium, fosfor, såvel som vitaminer. Fra kalkunkød får du et fremragende forkød til forskellige retter - koteletter, kålruller, kødboller. Tomat sauce er fantastisk til denne ret, kødboller er simpelthen fantastisk - rå ris er gennemblødt med kødsaft og tomatsauce under madlavning, men det er kalkun kød, der giver dem den grundlæggende smag og delikat kød smag!
ingredienser:- Tyrkietfilet 700g
- Peber sort jord 0,3 tsk.
- Salt 1,5 tsk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 6 ss. l.
- Æg kylling 1 stk.
- Løg hvid 1 stk.
- Gulerod 1 stk.
- Konserves tomater 400 ml
- Steamed steak 260 g
- Vand kogt 600 ml
- Trin 1 For at forberede kalkunskødboller har vi brug for kalkunfilet, rå ris, hvidløg (eller løg), kyllingæg, gulerødder, solsikkeolie, tomatkage i sin egen juice (eller simpelthen tomatsauce / saft / fortyndet tomatpuré), salt, sort jord peber, kogt vand.
- Trin 2 Vi går gennem midten af kødfiletfilet og hvidløg.
- Trin 3 Vi spiser ægget i fyldet, drys den rå ris, tilsæt salt (ca. 1,25 te) og sortbundet peber.
- Trin 4 Bland fyldingen.
- Trin 5 Vi danner mellemstore runde kødboller fra det modtagne hakket kød. I alt fik jeg 16 kødboller.
- Trin 6 Gulerødder og løg rengøres, gulerødder gnides på en lille rist, hugge løgene.
- Trin 7 Steg løg og gulerødder på solsikkeaffineret olie, tilsæt de skårne tomater i gryden sammen med tomatsaften, hvor de var.
- Trin 8 Let steg, tilsæt kogt varmt vand, salt og bland. Brød saucen i kogeplade og tag stekepanden ud af ovnen.
- Trin 9 Sæt kødboldene i en stege. Spred det ud, så mellem kødbollerne er der plads nok, da de under tilberedningen øges tilstrækkeligt i størrelse.
- Trin 10 Fyld kødboller med tomatsauce - det skal helt dække dem.
- Trin 11 Dæk formen med folie og sæt i ovnen forvarmet til 190-200 ° C. Vi bage i 1 time.
- Trin 12 Færdige kødboller, som jeg sagde, stiger kraftigt på grund af kogt ris, men saucen er næsten helt absorberet. Vi serverer bordet i en varm form, med en side skål eller vegetabilsk salat til din smag.