- Brød toast - 4 skiver
- Ost hårdt - 12 skiver
- Smør - 1 tsk
- Rød peberplads - 1 klud
Mange vil blive overrasket, hvorfor give en opskrift på en skål, som alle allerede ved, hvordan man laver mad. Men jeg spørger dig om du ikke fik dit brød vådt fra bunden? Og brændte jeg ikke osten? Og blev din sandwich ikke kold i midten? Jeg er sikker på, at alle står over for sådanne små problemer :) Derfor fortæller jeg, hvordan man laver smørrebrød med ost i en mikrobølgeovn, er ideel lækker: 1. Jeg havde allerede brødskåret, men hvis du har en, skære de samme skiver omkring en centimeter tyk. 2. Smør hvert skive med en lille mængde smør. Det er sådan, at vores brød ikke tørres under madlavning. 3. Øverst på olien drysses hver skive med jordet rød peber, lidt som om man trykker den med en sked (jo i mikrobølgeovnen blæser vinden, kan peberen simpelthen flyve fra hinanden, hvis den ikke kan dækkes). 4. Derfor dækker vi vores brød med osteskiver. Jeg husker altid tre stykker ost per stykke brød. 5. Og nu vil hemmeligheder gå :) På en tallerken, der passer til en mikrobølgeovn lagrer vi folielaget - det er sådan, at brødet ikke bliver til en krakker, hvis du har et sådant problem. 6. Og den næste lille hemmelighed i mikrobølgeovnen - under madlavning frigøres fugt, så brød efter at mikrobølgeovnen er undervåd. For at undgå dette skal du lægge en almindelig papirserviet på hver sandwich, eller spred papirhåndklæde over folien. 7. Udført! Læg nu vores fremtidige sandwich med ost i mikrobølgeovnen hjemme på en tallerken i en cirkel, så midten er tom. Således fordeles varmen jævnt, og dine sandwicher forbliver ikke halvkoldede. Og nu sender vi det til mikrobølgeovnen i et halvt minut med fuld kraft og nyder et mirakelinterval. Selvfølgelig kan du tilføje andre ingredienser efter eget valg. Her, som du ved, kan enhver føle sig som en kok. Og dog indikerede jeg fire sandwicher til to portioner, men vær forberedt på at bære et tilsætningsstof også - så det er lækkert! :)
Serveringer: 1-2