Abrikoskage på gær

For at forberede dejen skal du sive melet, hælde det ud med et objektglas og gøre det i midten. Ingredienser:

• Mel - 250 gram
• Gær - 10 gram
• Fructose - 2 poster. skeer
• Mælk med lavt indhold - 125 milliliter
• Vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
• Havsalt - 1 knivspids
• Abrikoser - 1 kilogram
• Sukhari - 4 stk
• Kanel - 1/2 tsk
• Æg - 2 stk
• Creme - 150 ml
• Mandler - 2 Art. ske (skiver)
• Abrikos Confiture - 2 Art. skeer (kost)

instruktioner

For at forberede dejen skal du sive melet, hælde det ud med et dias og lave en rille i midten, tilsæt gær og 1 skefuld fructose. Hæld derefter forsigtigt i mælken og bland den langsomt. Lad i 15 minutter, og tilsæt derefter olie og salt. Forbered dejen og lad den stå i 40 minutter. I mellemtiden skræl abrikoserne fra pits og skræl. Dejen lægges i en form smurt, over hvilken drys kiks og kanel. Hæld derefter blandingen på dejblandingen af ​​slagneæg, fløde og en skefuld fructose. Spred abrikoserne med det øverste lag, drys alle mandlerne og bages i parfume ved 175 grader i 30 minutter.

Serveringer: 12