Kompot af abrikoser

Abrikoser vaskes, skrælles, løsnes og skæres i palam. Frugter er tætte ul Ingredienser:

• Abrikoser - 2,5-3 Kilogram
• Vand - 2 liter
• Sukker - 800 gram

instruktioner

Abrikoser vaskes, skrælles, løsnes og skæres i palam. Frugt stramt i høstet dåser. Tilbered derefter sukkersirupen. På bankerne hældes kogesirup og dækker krukkerne med låg (krølle ikke!) Og steriliser - 0,5 l krukker - 10 minutter, 1 l krukker - 13 minutter. Steriliser i en spand eller i en gryde, læg et håndklæde til bunden. Rul og sæt på hovedet for at køle af. Dækket med et varmt tæppe er ikke nødvendigt, tværtimod er det bedre at vælge et køligere sted, så at abrikoserne ikke bliver kogte.

Serveringer: 5-7