Festlig dessert Til det nye år vil jeg have bordet til at sprænge med mad. Selvfølgelig kan du ikke undvære "sild under pelsen," salat "Olivier", krydrede kyllingeben og andre velkendte fødevarer fra barndommen, men til dessert kan du eksperimentere. Meget opportunistisk som en losseplads vil være en frugtsalat. Men det er alligevel nødvendigt at lave nogle kager eller kager. Og at alt dette skabte et festligt humør, kan du kaste lidt. Og lad gæsterne gætte, hvad din skål er lavet af.
ingredienser:- Smør 250 g
- Æg kylling 2 stk.
- Sukker 1 el.
- Citron 1 stk.
- Sort rosiner 100 g
- Kiks shortbread cookies 450g
- Marmalade 200 g
- Trin 1 For at lave pølser skal du tage smør, æg, sukker, citron, rosiner, farverig marmelade og småkager.
- Trin 2 Tilslut æggene til sukkeret.
- Trin 3 Pisk blandingen med visp.
- Trin 4 Rør det bløde smør med ægmasse indtil det er glat.
- Trin 5 Med citronen skal du fjerne grunden grundigt uden at berøre det hvide subkortiske lag og presse saften ud.
- Trin 6 Raisin skylles grundigt, hæld varmt vand i 15 minutter, og tør derefter.
- Trin 7 Marmalade skåret i terninger.
- Trin 8 Pass kiksene gennem en fin rist.
- Trin 9 Kombiner oliefolieblandingen med kiks, rosiner, marmelade, citronsaft og zest.
- Trin 10 Bland blandingen grundigt.
- Trin 11 Sæt den resulterende "dej" på et ark af polyethylen eller cellofan, hvilket giver det en pølseform.
- Trin 12 Sæt produktet på køleskabet i 3-4 timer. Serveres, skiver.