Salat med rødbeder, æble og peberrod Vegetabilske salater er meget nyttige til kroppen. De er ønskelige hele året rundt, da de bidrager til fordøjelsen. Sådanne salater ophidser appetit, leverer kroppen med de nødvendige vitaminer, fibre, mineralsalte. Saucer til salat forbedrer ikke kun sin smag, men også kuverter grøntsager med en tynd film af fedt. Dette beskytter vitaminer mod virkningerne af ilt.
ingredienser:- Rødder 300 g
- Apple 1 stk.
- Surecreme 50 g
- Kanelpulver 3 g
- Peberrodsrod 10 g
- Salt 2 knivspids
- Sukker 3 g
- Trin 1 For at forberede salat har vi brug for en kogt rødbeder, søde og sure æble, coot, kanel, peberrod, salt, sukker.
- Trin 2 Skær æblet og skær i små stykker.
- Trin 3 Peberrot finskifer.
- Trin 4 Bland syren, salt, sukker, kanel til saucen.
- Trin 5 Rist rødbederne på et stort rivejern.
- Trin 6 Bland æblerne, saucen, rødderne.
- Trin 7 Før du serverer, dekorér salat med persille grønne.