Kyllingebryst med blå ost

Mariner kyllingebryst i mindst 6 timer i havnen. Med en skarp kniv laves ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk
• Røget bacon - 2 stk. (Medium)
• Port - 100 Milliliters
• Blåost - 50 gram

instruktioner

Mariner kyllingebryst i mindst 6 timer i havnen. Brug en skarp kniv til at lave lommer. Fyld lommerne med blå ost. Sæt bacon kyllingen et stykke med uret, den anden mod uret, så smeltende ost ikke løber ud. Sæt på en smurt bakke og bages i ovnen i 45 minutter i en forvarmet til ca. 150 - 180 ° C. I mellemtiden forberede saucen. I gryden hæld marinaden fra kyllingen, tilsæt lidt mere port, salt, peber, en knivskarp og et lille majsmel til fortykning. Serveres med grøntsager og sauce. Bon appetit.

Serveringer: 2