Æbler med kondenseret mælk. Fremragende æblepuré, som kan serveres med pandekager, pandekager, ostekager. Det er meget velsmagende, selv med et stykke hvidt brød, en bolle eller et brød. At bide et stykke brød med sådan namazkoj, at vaske ned med flere slanker af duftende te er utroligt velsmagende. Sådan puree fremstilles uden tilsætning af sukker i sin rene form. Sødme og en særlig ømhed af Mos kartofler er givet ved kondenseret mælk, hvor den er kogt.
ingredienser:- Apple 500g
- Kondenseret mælk 5 spsk. l.
- Salt 1 g
- Trin 1 For at forberede en sødpuré fra æbler har vi brug for kondenseret mælk, æbler.
- Trin 2 Skræl æblerne. Rist med store huller. Hvis du kan lide mere rene Mos kartofler, så rist dem med små huller.
- Trin 3 Tilsæt kondenseret mælk til æblerne, en knivspids salt.
- Trin 4 Kog æble-mælkeblandingen i 15-20 minutter over lav varme.
- Trin 5 Server med pandekager, ostkager, pandekager. Sådanne Mos kartofler kan opbevares i flere dage i køleskabet.