Alsatian salat

Krydderkål. Sæt til side. Sautér bacon i olivenolie. Ingredienser :

• hvidkål - 1 stk
• stykker bacon - 150 gram
• olivenolie - 1 st. en skefuld
• kartofler - 800 gram
• en flok persille - 1 stykke
• Fransk Sauce - 5 Art. skeer

instruktioner

Krydderkål. Sæt til side. Sautér bacon i olivenolie. Sæt til side. Kartofler koge i en ensartet persille Skarpe kartofler, mens de stadig er varme, skåret og sat i en salatskål. Sæt persille i varme kartofler, tilsæt 5 spiseskefulde fransk sauce, bland godt og lad i 5 minutter. Det er vigtigt at gøre dette, fordi varme kartofler vil absorbere smagen af ​​sovs og persille, bliver blød og velsmagende! Tilsæt bacon og kål. Tilsæt lidt mere sauce, om nødvendigt, og bland godt. Server med det samme. Det er bedre, hvis kartoflerne i salat er stadig varme.

Serveringer: 6