- Kyllingebryst - 8 stk
- Mel - 1,5 kopper
- Vin "Marsala" - 1/2 glas
- Kylling bouillon - 1 glas
- Olivenolie - 1/4 kop
- Olieemballage - 1/2 stykker
- Oregano - 2 Art. skeer
- Hvidløg - 2 tænder (skåret i stykker)
- Grønløg - 2 Art. skeer (skåret)
- salt, peber - - Til smag
- Æggetyper - 450 gram
Hæld melet i en skål og tilsæt oregano, salt og peber. Bland alt sammen. Rul kyllingebrystene i en melblanding. Og steg i en stegepande med smeltet smør på hver side indtil lidt brunlig farve. Når stege alle 8 bryster, overfør dem i en separat skål og en skål og sæt til side. I panden, hvor du bare stegte kyllingen, tilsættes den hakkede hvidløg. Tilsæt og steg i svampe med smør og hvidløg i 10 minutter, om nødvendigt tilsæt en teskefuld olivenolie. Derefter tilsæt kylling bouillon ... ... vinen ... ... og de grønne løg. Tilsæt brysterne og bland alt sammen. Kog over lav varme med låget lukket, indtil kyllingen er klar. Det er omkring 30 til 45 minutter. Forbered ægnudlerne i overensstemmelse med anvisningerne på pakken og sæt til side indtil kyllingen er kogt. Når kyllingebrystet er klar, læg nudlerne på pladen og læg Marsala oven på toppen. Bon appetit.
Serveringer: 8