Aubergine Bagt aubergine er en traditionel skål i mange lande i verden. Fyldning af auberginefyldning er meget forskelligartet. Og hver gang får vi en ny smag af en tilsyneladende velkendt skål. Jeg foreslår at prøve en fyldning fra ost og hytteost - efterlader meget forsigtigt, nærende, aromatisk og det er velsmagende. Og madlavning er ikke svært.
ingredienser:- Aubergine 2 stk.
- Ost hård 100 g
- Hytteost 120 g
- Æg kylling 1 stk.
- Persille frisk 15 g
- Salt 3 knivspids
- Sort peberpulver 1 g
- Hvidløg 2 fedter
- Trin 1 For at forberede den bagt aubergine, har vi brug for et æg, aubergine, hvidløg, persille, cottage cheese, ost, salt, peber.
- Trin 2 Aubergine skåret sammen.
- Trin 3 Kog aubergine i saltet vand i 20 minutter.
- Trin 4 Cool og fjern kødet med en ske. Finhak kødet.
- Trin 5 Bland ægget, kød aubergine, cottage cheese, revet ost, peber, hakket persille, hakket hvidløg.
- Trin 6 Fyld båden med aubergine.
- Trin 7 Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.