- Broccoli - 1 Kilogram
- Vand - 1 liter
Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver broccoli til et par. Denne meget hurtige og nyttige måde at koge broccoli på, tager dig et par minutter. Opskrift for dem, der ikke har en damper. Så: 1. Vi sætter gryden på ovnen med vand. 2. Vi fjerner broccoli fra bladene, mine og adskiller blomsterne. 3. Placer broccoli i en kolander og sæt den i en gryde med kogende vand. Vand bør ikke røre bunden af kolanderen. Dæk panden med et låg og kog i 7-8 minutter over lav varme. Vandet skal koge! Faktisk er det hele! Skålen er klar! Yderligere brug af broccoli er efter eget valg. Du kan tjene som en varm garnering. Og du kan lave sauce og servere kål som et koldt måltid. Jeg foretrækker at servere broccoli som en fuldgyldig garnering til fiskeretter, med kød i almindelighed er også en god kamp. Nå, hvordan bruger du broccoli, kogte til et par - det er op til dig :)
Serveringer: 4