Penne med broccoli og paprika

1. Rengør løgene og skær det i strimler. 2. Skyl peber, septum og frø, fjern, Ingredienser:

• Løg - 150 gram
• Penne - 300 gram
• Salt og peber - 1 Til smag
• Broccoli - 400 gram
• Vegetabilsk olie - 30 ml
• Ost - 150 gram
• Bulgarsk peber - 350 gram

instruktioner

1. Rengør løgene og skær det i strimler. 2. Vask peber, septum og frø, fjern, skær i strimler. 3. I en opvarmet stegepande i vegetabilsk olie, sautes den hakkede løg let. 4. Tilsæt peber og bland alt. Tilsæt derefter broccoli. Lidt hæld vand (hæld vand på en centimeter), peber og salt. I ca. ti minutter med låget lukket. 5. Klar til at lave pastaen (se instruktionerne på emballagen). Placer makaronerne på en plade. 6. Spred grøntsagerne på pastaen og drys med forrevnet ost.

Serveringer: 4