- hvidt granuleret sukker - 1/4 kop
- jord kanel - 3 teskefulde
- Smør - 3/4 kopper
- banan - 6 stk. (æltning)
- creme creme bank - 1 stk
- Vanillin - 2 teskefulde
- salt - 1/2 tsk
- bagepulver - 3 teskefulde
- mel - 21,5 kopper
- valnød - 1 kop
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit (150 grader C). Smør gryden med olie eller margarine. I en lille skål kombineres 1/4 kop hvidt sukker og 1 tsk kanel. Stænk bagepladen med det opnåede pulver. I en stor skål kombineres smør og 3 kopper sukker. Tilsæt æg og mashed banan, creme fraiche, vanillin og kanel. Tilsæt derefter salt, bagepulver og mel. Rør alle jordbundne valnødder. Sæt dejen i et forkogt bageplade og bages i 1 time.
Serveringer: 12