- Æbler - 500 gram
- Sukker - 200 gram
- Mel - 200 gram
- Æg - 5 stk
1. Smør æg med sukker (slået med en mixer i ca. fem til syv minutter). Derefter tilsættes mel og blandes godt. 2. Skræl æblerne fra skræl, fjern kerne, skåret i små stykker. 3. Smør olie til bageplade. En lille test sat på bunden af formularen. Halvdelen af æblerne placeres oven på dejen. Drys æbler, hvis det ønskes med kanel. 4. Den resterende dej er lagt på æbler, og på æggene æbler igen. 5. Vi dækker æblerne med de resterende dej. Sæt i en forvarmet ovn, temperaturen er hundrede og firs Omkring 40 minutter eller en time bage. 6. Fjern derefter fra ovn og overfør til fad.
Serveringer: 6