- æbler - 5 stk
- æg - 3 stk
- mel - 1/2 kop
- sukker - 1 kop
- bagepulver - 1/2 tsk
- eddike - 2 st. skeer
Bland sodavand med eddike. Bland æg, sukker, mel og sodavand. Skræl æblerne og skær dem i terninger. Sæt i en varmebestandig skål. Hæld dejen i en skål. Ovnen opvarmes. Bages charlotte i 25 minutter.
Serveringer: 2-4