Joy.
Det vides at, at komme ind i menneskekroppen kakaosmør, frigiver hormonendorfinet, som giver glæde takket være dette hormon, en person oplever en følelse af lykke. Ifølge forskningen fra amerikanske forskere svarer chokoladen til chokolade til den følelse, der er oplevet af kærester under et kys.
Elsker.
Chokolade er tilskrevet egenskaberne af afrodisiakum, det skyldes de kemikalier, der er indeholdt i chokolade.
Sundhed.
Kakao bønner indeholder magnesium, som øger menneskelig modstandsdygtighed mod stress, forbedrer hukommelse, immunitet og nervesystem. Hvis du bruger 40 gram mørk chokolade om dagen, kan det normalisere blodtrykket og styrke blodkarrene i hjertet, lavere kolesterol og være en reel forebyggelse af aterosklerose. I chokolade indeholder vitaminer РР, В1, В2, mikroelementer - natrium, kalium, calcium, magnesium og jern. Og for nylig har engelske forskere fundet ud af at chokolade hjælper med hoste.
Skønhed.
I fem dages chokolade kost kan du slippe af med 3 til 6 kg. En sådan kost kan kræve stor viljestyrke. På en dag skal du spise 80 til 100 gram bitter chokolade, vaske det med sort kaffe uden sukker. Chokolade bør spises "Bitter Elite 72%". Umiddelbart efter chokoladen vil du ikke spise, og kaffe vil have en god effekt på stofskiftet.
Hvad skal vi vide om chokolade?
Hvad er chokolades næringsværdi?
I chokolade indeholder en masse kalorier og 100 gram mælkchokolade 400 kcal, hvoraf halvdelen af fedt. Med rimelig anvendelse hjælper det med at undgå stikning af koronarbeholdere og påvirker også en persons kardiovaskulære system. Dette skyldes indholdet af antioxidanter, hvilket bringer det tættere på forbruget med rødvin. Ifølge indholdet af proteiner overstiger calcium chokolade bar den del af bananer, appelsiner, æbler, en del af grøntsagssalat fra gulerødder.
Er der en masse koffein i chokolade?
Hvis du sammenligner chokolade med en kop kaffe, indeholder chokolade 20 mg koffein, og en kop kaffe indeholder 120 mg koffein.
Er der kolesterol?
Kolesterol findes kun i mælkchokolade, 100 gram indeholder 25 mg cholesterol. Og chokoladen indeholder selv vegetabilsk fedt - kakaosmør. Kakaosmør selv indeholder stearinsyre, det sænker niveauet af kolesterol i blodet.
Forårsager chokolade pimples?
Der er ingen forbindelse mellem bumser og chokolade.
Er den hvide belægning på chokoladen skadelig?
Raidet er harmløst. Som følge af temperaturudsving, når der er forskellige typer fedt i chokolade, dannes fedtkrystaller på overfladen af produktet.
Chokolade er en karies ven eller ej?
Nej, fordi kakaosmør er indeholdt i chokolade, fungerer det godt på tænderne. Tænder omslutter olie med en beskyttende film og beskytter dem mod ødelæggelse og ekstern skade og ødelægger patogener. Chokolade repræsenterer beskyttelse, ikke en trussel mod tænderne. Forlad ikke en beskyttende film på dine tænder bedre børste tænderne med en tandbørste og tandpasta.
Hvad har rødvin og chokolade til fælles?
Chokolade indeholder værdifulde for menneskekroppen - antioxidanter. For nylig har nederlandske forskere fastslået, at chokolade er en mester i indholdet af katekiner og bedre end te. Katechins antioxidantaktivitet forhindrer sygdomme i det kardiovaskulære system og udviklingen af ondartede tumorer.
Kan jeg gå i vægt?
I store mængder er chokolade skadelig for kroppen. Fuldheden er påvirket af glukose og mælk, de er i sammensætningen af chokolade, og kakaosmør anses for at være et diætprodukt i hele produktet. Produktets energiværdi er stor, men ikke stor. Chokolade betragtes som et kalorieindhold og dobbelt så meget som brød, men du kan ofre et par stykker brød til fordel for en lille chokoladebar. Chokolade kalorier absorberes af kroppen, og derefter straks forbruges.
Hvad er ægte chokolade?
Denne chokolade bryder med et knæk og strækker sig ikke. Det ser skinnende ud, glat og ensartet i farve. Hvis et lille stykke chokolade lægges på tungen smelter det straks. Kakaosmør smelter allerede ved en temperatur på +32 grader
Hvad er forskellen mellem mælk og bitter chokolade?
Chokolade kaldes bittert, hvis der er mere end 50% kakao, og der kaldes sort, når kakao er ca. 40%. Mælkchokolade vil være god med et kakaoindhold på 35-40%, og en uundværlig tilstand i den skal være naturlig vanilje.
Vi ved nu alt om chokoladeegenskaber, det er nyttigt eller skadeligt. På udstillinger, der smager chokolade, er det sædvanligt at vaske det med en stor gulp af sort, stærk te og selvfølgelig uden sukker. Og da gæsterne kom til dig, kan du tilbyde champagne eller alderen cognac til chokoladen. Hvis du vælger at drikke kun naturlig kaffe, skal du ikke glemme at tilføje en dråbe balsam til kaffen.