Cupcakes med nødder Chokolade ... hvor lækker i dette ord! Chokolade spilder ikke en enkelt dessert, men det vil kun gøre det mere nyttigt! Men i moderation. Nogle hævder, at hyppigt forbrug af chokolade kan føre til afhængighed - chocolateism. Andre fortæller tværtimod, at dette sorte guld hjælper med at udvikle lyngens harmoni - endorfin, og er i stand til at opmuntre! Pistacienødder og chokolade er en usædvanlig kombination, men det virker meget godt! Disse nødder er rige på vitaminer og aminosyrer, og bidrager også til at sænke kolesterol i blodet, hvilket reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom. Nå, chokolade er ikke skræmmende for os, og søde tand vil være tilfredse med disse muffins, både til morgenmad og til eftermiddagste! Bon appetit!
ingredienser:- Mel, hvede 120 g
- Sukker 120 g
- Kakaopulver 30 g
- Æg kylling 1 stk.
- Kefir 100 ml
- Pistacien 50 g
- Bagning Pulver 0,5 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Salt 1 knivspids
- Smør 50 g
- Trin 1 For at lave muffins skal du have mel, sukker, kefir, salt, bagepulver, sodavand, æg, smør, pistacienødder og bitter kakao.
- Trin 2 Bland de tørre ingredienser: mel, sukker, bagepulver, salt, sodavand og kakao.
- Trin 3 Bland godt for at give en ensartet tør masse.
- Trin 4 Smelt smørret og lad det køle af.
- Trin 5 I mellemtiden skære pistacienerne i små stykker.
- Trin 6 Bland de flydende ingredienser: kefin, æg og afkølet smeltet smør - bland godt.
- Trin 7 Hæld væskeblandingen i en tør, og bland meget forsigtigt. Forstyr ikke for meget, og derefter vil muffinsne være flade.
- Trin 8 Tilsæt jorden pistacienødder og bland forsigtigt igen.
- Trin 9 Skær papirkurvene for at gøre konvolutter til muffinsne og læg dem i figurer.
- Trin 10 Spred dejen med en teskefuld. Zaponyayte maksimalt 3/4, ellers vil muffinsne ikke stige meget godt. Du kan dekorere med en møtrik på toppen.
- Trin 11 Bages i en forvarmet ovn til op til 190 ° C i 25-30 minutter. Eller indtil muffinsne stiger og bliver elastiske øverst. Beredskabet kontrolleres af en kamp - når det trænger igennem, skal det tørre.