Pink laks er en fisk fra laksefamiliens familie. Find denne fisk i butikkerne vil ikke være svært. For at gøre en sød laks smag, prøv at vælge en filet frisk, smuk og kødfulde. Pink laks har længe været et ærested blandt kokke og husmødre valgt til madlavning. I dag kan ingen festlig fest ikke være uden retter fra pink laks, fordi denne fisk er kvalitet og velsmagende og vigtigst af alt, let tilgængelig for alle. Rød fisk kan findes i salater, snacks, samt at bruge den til madlavning af de vigtigste varme og kolde retter. Pink laks opskrifter er meget store, fordi denne fisk er lækker i enhver præstation. Den kan bages, steges, saltes og tilsættes, for eksempel i en salat. Men ikke mindre almindeligt er den første og anden skål fra pink laks, en af opskrifterne med pink laks med et billede er præsenteret her.
ingredienser:- Hvidløg 1 stk.
- Sojasovs 2 el. l.
- Brunt sukker 2 el. l.
- Persille frisk 5 g
- Peber rød jord 5 g
- Løg hvid 1 stk.
- Frisk ingefær 2 spsk. l.
- Grapefrugt 1 stk.
- Pink laks 600 g
- Vand 3 el. l.
- Trin 1 Først skal du kontrollere, at du har alle ingredienserne og sætter dem på bordet.
- Trin 2 Skræl derefter ingefærrotten og skær den i små terninger.
- Trin 3 Skær hvidløg og løg. Alle skålernes layout.
- Trin 4 Derefter kombineres i en skål ginger, løg og hvidløg og hæld det hele sammen med sojasovs blandet med vand.
- Trin 5 Klem saften fra grapefrugt til den resulterende blanding, tilsæt salt og peber og bland igen.
- Trin 6 I bagningsskålen sættes et folieark, og på den ligger rosenlaksfiletet.
- Trin 7 På fileten hæld den resulterende sauce og pakk fisken i folie som vist på billedet.
- Trin 8 Bag den rosa laks i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter. Sæt derefter fisken på en skål og server.