Sådan brygger du syltetøj fra en blomme pitted og med en sten: opskrifter med et billede

Smagens aroma og aroma bestemmes i vid udstrækning af dens sort og vækststed. Så, gule blommer varierer ofte i sød og sur notes, undertiden med mild tartness. Men de blå blommer er berømte for deres ømme kød, saft og sødme. Både den første og den anden er fremragende ikke kun til frisk forbrug, men også som råmateriale til blanke til vinteren. Især hjemmelavet syltetøj fra blommer, hvilke opskrifter med et foto og video, du finder i denne artikel, er meget velsmagende og nyttige. Plomme syltetøj i den klassiske version er forberedt med lobules og pitted. Det viser sig mildt, duftende, tykt og moderat sødt. På trods af den naturlige udpræget smag er blommer i syltetøj perfekt kombineret med andre ingredienser: æbler, appelsiner, valnødder, kanel, ingefær, chokolade (kakao). Teknologien, hvordan og hvor meget der er til at lave blomme lækker med ekstra ingredienser er dog lidt forskellig fra den enkle opskrift syltetøj-fem minutter. De bedste opskrifter til syltetøj fra blommer, herunder fra sibiriske, med billeder og videoer finder yderligere.

Hjemmelavet blomme syltetøj uden pips - opskrift med billede trin for trin

En af de enkleste og samtidig velsmagende sorter af hjemmelavet blomme syltetøj er en pitted opskrift. Oftest er denne syltetøj forberedt med lobula eller kvartaler. For at lave hjemmelavet blommejuice uden pits (opskriften med fotografiet trin for trin nedenfor) viste det sig rigtig velsmagende, det er bedre at tage meget moden frugt.

Nødvendige ingredienser til hjemmelavet syltetøj uden frø til vinteren

• blommer - 2 kg
• sukker - 1, 5 kg
• pektin - 2 spsk. l. med et dias

Trin-for-trin instruktion til opskriften af ​​hjemmelavet syltetøj uden frø

1. Det første skridt er at forberede frugterne til yderligere bevarelse. For at gøre dette skal du omhyggeligt vaske mine blommer, klippe dem i halve og fjerne stenen. Skær derefter hver halvdel for at gøre kvartaler.

2. Vi tager en stor container, for eksempel en skål af rustfrit stål, og sæt alle blommer sammen med den saft, der blev dannet under frugtskæringen. Vi tilføjer sukker, godt vi rører, det er muligt direkte hænder. På toppen af ​​skåldækslet med en madfilm og efterlade natten.

3. Næste morgen fjerner vi filmen og ser, at vasken har givet en masse saft. Vi deler alle blommer i to identiske dele. Den ene halvdel af frugten med væsken blandes godt og sendes til komfuret (middelbrand).
   
   
4. Den anden halvdel af blommer er vi nødt til at male til en puree stat. For eksempel kan denne konsistens opnås med en kødkværn eller blender.

5. Plumpuré vi sender i en gryde med syltetøj, vi blander os godt. På medium varme bringes blandingen til kogning.

6. Efter at blandingen koger, vises et tykt skum på overfladen af ​​syltetøj, som skal fjernes med en ske eller en ske. Efter kogning fortsæt med at lave mad i yderligere 15-20 minutter.

7. Ca. 15 minutter efter kogning tilsættes pektin, fortyndet i instruktioner med vand. Igen blandes grundigt og fortsætter med at lave mad i 5 minutter. Klar syltetøj kontrolleres med en kold ske eller en plade - en dråbe syltetøj bør ikke sprede sig og holde formen godt.

8. I forvejen steriliserer vi krukker og låg på en bekvem måde (for et par eller i ovnen). Vi hælder varm blomme syltetøj på beholderen.

9. Tæt tæthederne tæt med låg og skru dem afkølet. Hold denne plomme syltetøj bedst i køleskabet i højst 2-3 måneder.

Jam fra gule plomme skiver - simpel trin-for-trin opskrift

Jam fra en gul blomme med kiler fra en simpel trin-for-trin opskrift nedenfor viser sig også meget velsmagende og aromatisk, på trods af at gule sorter er præget af surhed. Denne version af blommejuice er god, fordi dens sødme kan justeres og, om nødvendigt, selv under madlavningen, tilsættes sukker. Læs mere om, hvordan man laver en syltetøj med gule blommer, skiver skiver, i opskriften nedenfor.

Nødvendige ingredienser til syltetøj fra gule blomme skiver i henhold til en simpel opskrift

• gul blomme - 1 kg
• sukker -1, 3 kg

Steg-for-trin instruktion til en simpel opskrift på syltetøj fra gule blommer til vintre

1. Vi adskiller den rene blomme fra stenen. Vi skærer hver frugt i kvartaler og sætter den i en skål / gryderet til madlavning.
2. Ovenpå, fyld frugtskiverne sammen med sukker, bland dem og lad dem gå i en halv time. I løbet af denne tid vil plommen have tid til at starte saften.
3. Vi sætter gryden på medium varme og omrør, bring blandingen til kog. Kog i 5 minutter efter kogning og fjern fra kogepladen.
4. Lad blandingen afkøle til stuetemperatur og sæt den igen på medium varme, indtil den koger. Efter kogning i 5 minutter fjernes igen fra pladen, indtil den er helt afkølet. Gentag proceduren for tredje gang.
5. Parallelt steriliserer vi glasbeholdere og omslag.
6. Pak den varme papirstop på krukkerne efter en tredjedel af tilberedningen og lukk låget.

Sådan tilberedes en lækker syltetøj fra blå blomme med knogler til vinteren, trin for trin

Der er sådanne plum sorter med meget tæt kød, at adskille fra hvilket en knogle og på samme tid for at bevare udseendet af frugten er næsten umuligt. Men sådanne blå blommer er ideelle til at gøre velsmagende syltetøj med en ben til vinteren. I dette tilfælde giver tilstedeværelsen af ​​sten en interessant smag til delikatessen, berigende lugten af ​​syltetøj med røgfyldte noter. Læs mere om, hvordan man laver en velsmagende syltetøj af blå blomme med knogler til vinteren i opskriften nedenfor.

Nødvendige ingredienser til at lave en lækker syltetøj af blå blomme med pits til vinteren

• blomme - 2 kg
• granuleret sukker - 3 kg

Trin-for-trin instruktion om, hvordan man svejser syltetøj fra blå blommer med knogler til vinteren

1. Jeg dræner vores blomme. Da frugterne vil gå til syltetøj hele, er det meget vigtigt at sikre, at der blandt dem ikke er nogen ormprøver.
2. Kog sirup sukker sirup til en sats på 100 ml vand pr 1 kg sukker. Parallelt bliver hver blomme punkteret med en gaffel eller tandstikker. Fyld med varm sirupfrugt og lad i 30-40 minutter.
3. Vi sender beholderen med blommer til komfuret og bringes til kogning over medium varme. Vi koger i 5 minutter.
4. Sluk for ilden, dæksel med låg og lad syltetøj stå i 10-12 timer, indtil det er helt afkølet. Kog derefter igen, kog, kog fem minutter og fjern fra pladen. Efter afkøling gentages proceduren for tredje gang.
5. Vi hælder syltetøj over sterile krukker og tilstopper dem. Vi vender den om, pakker den i en varm klud, f.eks. Et tæppe, og lader det ligge i denne form, indtil det køler af.

Hurtig marmelade med blomme og valnød "Pyatiminutka" - enkel trin-for-trin opskrift

Hurtig mad fra plommens syltetøj-fem minutter kan være lige med yderligere ingredienser, såsom valnødder. Og du kan tilberede en godbid i henhold til denne opskrift fra både blå og gule frugter. Det vigtigste er, at frugten til en hurtig marmelade med en blomme og valnød "Pyatiminutka" var moden og duftende.

Nødvendige ingredienser til hurtig syltetøj fra blomme og valnødder "Pyatiminutka"

• blomme - 1, 5 kg
• valnødder (skrællet) - 150 gr.
• sukker -1, 8 kg

Steg-for-trin instruktioner til en hurtig opskrift på syltetøj og fem minutter ud af sip og valnødder

1. Plumminen og fjern knoglerne. Hvis frugterne er meget store, så skære dem i kvarter, hvis ikke - forlad i form af halvdele.
2. Skalede valnødder fyldes med vand i en halv time og forlade ved stuetemperatur.
3. Til blommer tilføjer vi et glas vand og sætter det på ilden. Kog i 20 minutter og tilsæt sukker, bland godt.
4. Blommer med sukker koge på lav varme i yderligere 40 minutter. Sørg for at komme i vejen og fjerne skummet fra overfladen af ​​syltetøj.
5. Tilsæt valnødder (uden vand) og giv yderligere 15-20 minutter for at hælde i varmt syltetøj.
6. Fjern fra pladen og hæld på sterile krukker, luk lågene.

Jam med blommer og æbler til vinteren - hurtig trin-for-trin opskrift

Plum og æbler er en lækker tandem til en hurtig syltetøj til vinteren. Sådan en delikatesse viser sig tyk og delikat, som i æbler og blommer er der meget pektin - et naturligt fortykkelsesmiddel. Hvordan laver man marmelade fra blommer og æbler til vinteren i en hurtig opskrift yderligere.

Nødvendige ingredienser til syltetøj fra blommer og æbler til vinteren

• blommer - 1 kg
• æbler -1 kg
• sukker -1, 8-2 kg

Steg-for-trin instruktion til en simpel opskrift af syltetøj med blommer og æbler til vinteren

1. Vi fjerner stenene fra blommer og dækker dem med halvt sukker. Lad i 40 minutter forlade frugtjuice.
2. Vi skræl æbler fra skræl, fjern indersiden og skær i tynde skiver.
3. Tilsæt æbleskiverne til drænene og drys det resterende sukker. Rør og lad i endnu 40 minutter.
4. Sæt syltetøjet på ilden og kog det. Ved konstant omrøring med en ske, kog i en time. Sluk for kogepladen og vent 4-5 timer, indtil massen køler ned.
5. Igen bringe marmeladen i kog, kog i 5-10 minutter og lad den igen ligge i 4-5 timer for at køle af. Gentag tredje gang.
6. Vi hælder den tilberedte syltetøj på sterile krukker og snur om lågene.

Jam fra blomme med ingefær og med en stiv enkel opskrift trin for trin

Jam af en blomme med en knogle, der allerede i sig selv viser sig pikant, og hvis man skal tilføje i den eller ham også ginger så lækker, er det netop muligt at overraske alle besøgende! Du kan tilføje både frisk ingefærrot og ingefærpulver. I denne enkle opskrift af syltetøj fra blommer med ingefær og med knogle vil vi bruge den friske rod.

Nødvendige ingredienser til syltetøj fra blommer og ingefær med en sten

• blommer -1 kg
• sukker -1 kg
• ingefærrot - 1 stk.

Trin-for-trin instruktion til en simpel opskrift af syltetøj fra blommer og ingefær med en sten

1. Vask og rengør plommen, fjern blade og haler. Frugt hver gaffel.
2. Fyld frugten med sukker, tilsæt et glas vand og kog over medium varme, indtil det koger.
3. Mellemrot af ingefær skræl og rist.
4. Efter kogning, tilsæt ingefæret og kog i endnu en time, fjern skummet.
5. Klar syltetøj til spredning på sterile dåser og kork.

Lækker marmelade med blommer og appelsiner uden pits, trin for trin opskrift

Appelsiner er givet til enhver marmelade, herunder blommer uden pits, aromaer og citrus noter. I stedet for appelsiner kan grapefrugter også tages. Alle detaljer om at lave velsmagende syltetøj fra blommer og appelsiner uden pits i en trin-for-trin opskrift nedenfor.

Nødvendige ingredienser til en lækker syltetøj fra blommer og appelsiner uden pits

• blommer -1 kg
• appelsiner -2 stk.
• sukker - 1, 5 kg

Trin-for-trin instruktion til syltetøj med blommer og appelsiner uden pits

1. Plommerne vasker og fjerner knoglerne.
2. Appelsiner, sammen med zest, skåret i små stykker, fjerner knoglerne.
3. Plommer og appelsiner er dækket af sukker og efterladt i en time.
4. Send massen til ilden, og kog i 45-50 minutter efter lav varme efter kogning.
5. Forpakket i en steril beholder og rullet.

Aromatisk syltetøj med blommer, chokolade og kanel - trin for trin opskrift

Jam fra blommer kan omdannes til en duftende original delikatesse, hvis du koger det med chokolade og kanel. Forresten er chokolade bedst at tage sort uden tilsætningsstoffer. Det kan også erstattes med kakaopulver. Sådan tilberedes en duftende marmelade med blommer, chokolade og kanel på.

Væsentlige ingredienser til aromatisk syltetøj fra blommer, chokolade og kanel

• blommer -1 kg
• chokolade -150 gr.
• sukker - 800 gr.
• kanel -1 tsk.

Trin-for-trin instruktion til en opskrift på aromatisk syltetøj fra blommer, kanel og chokolade

1. Blommer renses fra frø, vi falder i søvn halvdelen af ​​sukker i en halv time.
2. Vi sender blommerne til ilden og bringes til kogning. Vi hælder det resterende sukker.
3. Chokolade vi bryder ind i skiver og efter 40 minutter efter kogning tilsættes det til syltetøj.
4. Rør og kog endnu 15 minutter. Tilsæt kanel, rør og kog i yderligere 5 minutter.
5. Fjern fra varme og hæld på sterile krukker.

Hurtig marmelade fra blomme til vinteren - recept-fem minutters gennemgang, video

Hjemmelavet syltetøj fra blomme (opskrift-fem minutter) fra følgende video kan tilskrives de hurtigste versioner af denne delikatesse til vinteren. Det er fremstillet af blå blommer lobula uden en sten, men du kan bruge gule eller sibiriske sorter af disse frugter. Desuden kan denne opskrift altid "raffineres" ved at tilføje interessante ingredienser: appelsiner, æbler, valnødder, chokolade (kakao), ingefær eller kanel. Læs mere om hvordan og hvor meget du kan lave en simpel og hurtig syltetøj fra blommerne til vinteren på recept-fem minutter i videoen nedenfor.