Cheesemakers er en velkendt skål, som tilsyneladende ikke kan overraske nogen. Men selv en simpel dessert kan laves lyst, usædvanligt, duftende og meget velsmagende. Du behøver ikke meget, du skal bare vælge en passende opskrift
Lush ostemasse cottage cheese: klassisk madlavning
Det er sådan, at ostekursk ost gør mere end en generation af husmødre. Her beregnes det nødvendige antal produkter ideelt, så skålen altid er meget succesfuld.
Nødvendige ingredienser:
- cottage cheese - 350 gr
- sukker - 4 spsk
- æg - 3 stk
- salt - 1/5 tsk
- vegetabilsk olie - 50 ml
- mel - 125 gram til dej og lidt mere til at rulle rundt
Trin-for-trin instruktion
- I en keramisk skål, hamre æg, salt og hæld sukker.
- Tilsæt hele mængden af hytteost og forsigtigt ælt produkterne med en gaffel eller en ske.
- Sæt forsigtigt melet og bland alt sammen. Massen skal have en blød, plastisk, ikke-sammenhængende konsistens.
- Lav en lille flad kage ca. 1,5 cm tyk fra dejen og rul hver i mel.
- Opvarm solsikkeolie i stegepanden, steg kogekage på medium varme indtil rouge (ca. 4-5 minutter på hver side).
- Anbring et papirserviet for at absorbere overskydende fedt.
- Til bordet for at servere med honning eller tyk creme.
Sådan tilberedes luftkager uden mel: en opskrift med et billede
Sammensætningen af denne delikate dessert omfatter ikke noget gram mel, så det kan bruges af dem, der er opmærksomme på figuren og foretrækker lette, lavt kalorieindhold.
Nødvendige ingredienser:
- æg - 3 stk
- lavt fedt hjemmelavet cottage cheese - ½ kg
- manga - 2 el
- vaniljesukker - 1 pose
- salt
- solsikkeolie
Trin-for-trin instruktion
- I en dyb skål lå kageosten og bland den med en træspatel. Salt, hæld i vanilje og sukker, bland derefter grundigt.
- Æggene slog lidt med en gaffel, så tilføj en mango og sæt kort til side, så croupen er gennemblødt og blødgjort. Overfør æg-semolina massen til cottage cheese og bland godt igen.
- Fra den færdige dej til at danne en pæn syrniki, rull i brødkrummer eller havregryn og steg på begge sider i solsikkeolie.
- Færdige produkter anbringes på et papirserviet til at absorbere overskydende olie. På bordet serveres på serveringsplade med sirup eller yoghurt.
Frodige ostekager i ovnen
Ostkager, der er bagt i ovnen, betragtes som mere nyttige, da der ikke er brug for kogning af olie og stegning i en stegepande.
Nødvendige ingredienser:
- hytteost - 450 gr
- æg - 2 stk
- æggeblommer - 2 stk
- sukker - 4 spsk
- mel - 3 spsk
- vanillin - 1/3 tsk
- bagepulver - ½ tsk
- salt
Trin-for-trin instruktion
- Cottage cheese gnider gennem en køkken sigte og kombineres med bagepulver, salt og vanille.
- Sukker og æg slå med en gaffel til et homogent skum, læg det til hytteosten, tilsæt mel og bland grundigt.
- Bagepladefedt, i bunden på afstand af hinanden, placer ostekagerne, toppede med piskede æggeblommer og send til ovnen, forvarmet til 180 ° C.
- Efter en halv time skal du slukke for ilden, holde desserten i ovnen i 5-10 minutter, så dejen ikke opal, og send derefter til bordet.
Sådan laver du lækre ostekager med en manga
For denne opskrift er det ligegyldigt, hvad fedtindhold du har cottage cheese. Semolina, tilsat dejen under madlavning, vil gøre sprøjterne saftige og ekstraordinært frodige.
Nødvendige ingredienser:
- hytteost - 450 gr
- æg - 2 stk
- hvedemel - 4 spsk
- manga - 2 el
- pulveriseret sukker - 4 spsk
- vanilje
- sodavand, dæmpet med citronsaft
- salt
- solsikkeolie
Trin-for-trin instruktion
- Kombiner i en dyb skål med cottage cheese, mango, mel og andre tørre ingredienser. Lad stå på køkkenbordet i 15-20 minutter.
- Separat æggeblommer fra proteiner og tilsæt til dejen. Protein pisket med salt i et stærkt skum og sammen med sodavand sættes forsigtigt melmasse.
- Stegepande og omhyggeligt olieret. Med en fugtig bordsspejl lægges dejen med små dias på bunden, lidt niveau, hvilket giver den en traditionel form for ostebagerne og steges til gylden på hver side.
- Sæt på bordet varmt, vanding marmelade og dekorere med frugt.
Sådan laver du hurtigt frodige ostemasse kager: video instruktion
Ifølge denne enkle opskrift kan du lave ostekager i en halv time, som bogstaveligt talt smelter i munden. Hemmeligheden bag en skåls luftighed ligger i kvaliteten af cottage cheese. Jo mere dette produkt har et fedtindhold, jo mere luksuriøse og delikat bliver det.