Cookies du skal glemme En meget interessant cookie med nødder, chokolade- og kokoschips, som i 1 time koges i ovnen, og så skal du glemme det, indtil ovnen køler ned, hvilket er cirka 3 timer. Hvis du laver madlavning om aftenen og åbner ovnen om morgenen, kommer cookien ud endnu mere sprød. I denne opskrift bruger vi 1 protein. Kagen kommer ud tør, skarp, holder perfekt form. Hvis to proteiner anvendes til samme mængde andre produkter, vil kagen vise sig at være mere vag, svagere opretholder formen, men smagen vil også komme ud lidt anderledes. Begge muligheder er meget gode.
ingredienser:- Æg kylling 1 stk.
- Sukkerpulver 0,5 spsk.
- Valnød valnød 0,5 spsk.
- Chokolade sort 75 g
- Kokospåner 75 g
- Trin 1 Til fremstilling af cookies skal vi have chokolade, æg, kokosnødder, pulveriseret sukker, valnødder.
- Trin 2 Adskilt protein fra æggeblommen. Vi har kun brug for protein.
- Trin 3 Kombiner protein og pulveriseret sukker. Beat til skum former.
- Trin 4 Rør chokolade i chokoladen, skåret i små stykker.
- Trin 5 Tilsæt kokosnødspånerne.
- Trin 6 Tilsæt groft jordede møtrikker.
- Trin 7 Rør.
- Trin 8 Spred en lille kiks i et pergamentpapir med en spiseskefuld. Hvis massen ikke er god at holde sammen - tamp den lige i skeden.
- Trin 9 Forvarm ovnen til 200 ° C. Sæt kagerne i ovnen og bages i nøjagtigt 1 minut. Sluk derefter ovnen og lad kagerne være i den, indtil den køler ned (3 timer) eller bedre - om natten. Næste morgen vil cookies være klar.