- Cancers - 4 - 6 stykker
- Gulerod - 1 stk
- Grønne ærter - 100 gram (frisk eller frossen)
- Broccoli - 100 gram
- Kartofler - 2 - 3 stykker
- Hvidløg - 1 tand
- Salt - 1 - 2 teskefulde (efter smag)
- Bay Leaf - 1 stk
- Sort peberpulver - 1 klud
- Sure Cream - 100 gram
- Mint - 10 gram (kvist til dekoration)
- Løg - 1 stykke
- Vand - 1 liter
- Dill - 50 gram
Forkæle medlemmer af din familie med en kande af krebs kogte hjemme. Jeg håber, at denne ret enkle opskrift på at lave suppe fra krebs vil appellere til dig, og din lysstyrke og smag vil blive prydet med mere end en af dine familie måltider. Opskrift på kræft suppe (suppe med krebs): 1. Kog vand i gryden for at lave krebs. Salt, tilsæt krydderier, løg og stilk af frisk dill. Når vandet koger - kast i panden vasket og renset krebs. Vi koger i 15-20 minutter. 2. Vi rengør kartofler og gulerødder. Vi skærer det i terninger. 3. Vi får klar krebs fra bouillon. Filter. Hæld om et glas bouillon i en mindre gryde - til madlavning gulerødder. Løg er smidt ud. 4. I bouillon, der er tilbage fra madlavning, skal du lægge alle grøntsager (undtagen gulerødder) og koge, indtil du er klar. Tilsæt krydderier og finhakket hvidløg. Gør separat gulerødder. 5. Pisk suppen med en blender. Gulerødder i bouillon også, visp til en puree stat. 6. Når vi serverer, hældes først vores hovedpuré i midten - puré fra gulerødder. Og i midten er en skefuld fløde. I hver plade tilføj kræft og dekorere med en kvist mynte eller dill. Bon appetit!
Serveringer: 3-4