For det første er det naturligvis mulledvin. Denne populære drik har tiltrukket mange menneskers opmærksomhed. Der er mange opskrifter til hans forberedelse. Nogle mener, at den vigtigste bestanddel af denne drink bør være obligatorisk rødvin. Men faktisk er det ikke. Det kan erstattes med kirsebærtræ. Smagen forbliver næsten den samme, og der er ingen alkohol i den. Derfor kan ikke-alkoholholdig muldvin testes af alle familiemedlemmer, selv børn. Nedenfor er en opskrift med vin, men hvis du erstatter den med saft, skal alle proportioner forblive de samme.
For at lave mulledvin skal du have en flaske tørvin (nogle lavet af hvidvin, men smagen ændrer sig betydeligt) eller pakker kirsebærsaft. Indholdet skal hældes i en pande og opvarmes i brand, men må ikke koges. I en anden skål skal du varme i vand 6-7 knopper af en nellik og en eller to muskatnødder. Alt dette, kog det og lad det brygge i 10-15 minutter. Derefter tilsættes et par spiseskefulde sukker og gradvist hæld den resulterende blanding i den opvarmede vin. Vinetemperaturen må ikke overstige 70 grader. Muldvin anbefales ikke at lave mad i retter lavet af aluminium.
Grog. Denne drink er ikke mindre populær end mulledvin. Hans opskrift kom til os fra Foggy Albion og er blevet ændret mange gange. Grog er en alkoholholdig drik, der vil opvarme selv i ham-hardkulden. Derfor kom han på listen over vores vinterdrinks. Vi vil give dig et eksempel på en klassisk grog.
For det første koger to kopper vand på ilden. Når vandet koger, tilsæt det samme mængde vodka og 250 gram sukker. Alt dette er på lav varme i flere minutter. Mens vand og vodka er kogte, brygger du stærk te og insisterer det i 5-7 minutter. Når en varm sirup af sukker, vand og vodka er klar, hæld det i et glas vodka og spændt te. Rør alt grundigt.
Husk, at en sådan drink er meget stærk! Derfor kan vodka erstattes med cognac, rom og endda cider.
Punch. Denne lækre hot-hot cocktail fremstilles hurtigt og nemt. Først forvar at ethvert fartøj fra keramik og hæld derefter i saften af seks citroner (du kan erstatte citronsaft fra pakken), tilsæt sukkersirup - 100-150 ml (tilberedt i vand opløst i vand) og en spiseskefuld (kan tørres). Bland alt godt, tilsæt følgende ingredienser: halv liter rum, 300 ml cognac, 300 ml af enhver tinktur, 0,7 lbs og varme alt op langsomt.
Når drikken er klar, hæld den i keramiske kopper til dekoration drys med revet muskatnød.
Varm chokolade med rom. Denne drink er tilberedt om et par minutter. Du skal bruge et lille rum - 25 ml, og varm chokolade - 125 ml. Varm chokolade kan laves af kakao eller købe i en pakke. Rummet blandes med varm chokolade i et glas, øverst over den flødede fløde og drys med revet chokolade.
Hot cider. For at gøre det skal du hælde en liter æblecider og appelsinsaft i puljen. Derefter tilsættes 7-8 knopper af en nellik, hakket en lille appelsin, et par laurbærblade og en spiseskefuld honning. Kog i et par minutter, ikke koge.
Før du hælder en drink på høje briller, spænd det gennem ostekladen. Hvis du ikke er for glad i alkohol, kan den erstattes med æblejuice.
Sbiten. Denne drink har russiske rødder. Han varmer ikke kun godt, men hærder også for forkølelse. Det er ikke-alkoholisk, så det er velegnet til både børn og voksne.
Til forberedelse i en mellemstor gryde kog en liter vand. Vent til det koger. Derefter tilsættes først en halv kilo honning og derefter 700 gram melasse, som kan opnås fra sukker sirup. For at tilføje smag og en behagelig smag tilsættes forskellige krydderier: lime blomst tørret, nelliker, mynte, humle, kanel og så videre. Efter tilsætning af krydderierne blandes den resulterende blanding over lav varme i en halv time. Før du serverer, hæld over store kopper og drik som te.
Varm chokolade. Denne drink er kun lækker, men også nyttig. For at forberede det skal du bruge en stor krukke. Skyl det med koldt vand og hæld i en halv liter mælk og sæt derefter en langsom brand. Når mælken bliver varm, tilsæt en lille vanille og et par teskefulde sukker. Rør alt og efterbrænding fjern fra varme. Straks fliser den mørke eller bitre chokoladebrud i små stykker og smelter den i varm mælk.
Ikke-alkoholholdige tranebær-orange punk. Du skal bruge tre glas orange og tranebærsaft. Det er bedre at bruge friskpresset juice, men de er også velegnede. Bland dem i en stor kasserolle og tilsæt en tredjedel af et glas vand, et gulv i et bordben af jord kanel, jord ingefær og en lille muskatmos. Den resulterende blanding bringes til kogning over høj varme. Så snart drikken begynder at koge, reducer varmen og kog i yderligere fem minutter. Derefter kan den hældes i glas krus. Til dekoration skal du kaste ind nogle få bær frosne tranebær eller rødbærer. Du kan også dekorere med mynte blade eller lobules af appelsiner.
Ikke-alkoholisk hot strawberry cocktail "Mojito". Denne cocktail er nok kendt for alle. Det er meget ofte bestilt i caféer og klubber, men der serveres det koldt. Men næppe en vintercocktail med is. Derfor besluttede vi os for at give dig en opskriftdrik i en varm form.
For at lave mad, tag 20 ml jordbærpuré. Det er muligt at få det fra frosne bær eller marmelade. Du skal også bruge 10 g mynte, 20 ml myntsirup (du kan købe i store supermarkeder), et par kalkskiver, 150-200 ml vand og et par frosne jordbær til dekoration. Kalk og mynte godt i en myntsirup. Tilsæt derefter jordbærpuré og vand der. Forbered blandingen på lav varme uden kogning.
Før servering skal drikken filtreres gennem gasbind og hældes over briller. Dekorer med kvist af mynte og jordbær.
Opvarmning af alkoholfri cocktail "Liquid Strudel". For at gøre det skal du have et grønt æble (bedre friskpresset), flere lime skiver (du kan erstatte det med en kalk) og 35 ml kanelsirup. Alle denne resulterende blanding skal opvarmes på en langsom brand, der ikke koges.
Før du hælder en drink, er der flere grønne æbleskiver i brillerne. Derefter fyld cocktailen og lad den sidde i et par minutter. Drys med kanel før servering.
Som du kan se, er der mange drikkevarer. Derfor er det stadig for dig at vælge dem, der vil lide det, og glæde dem. Du kan også behandle dine yndlingsvenner og familie med dine yndlingscocktails.