De mest lækre salater til nytår 2016, opskrifter med fotos

Feriesalater til nytår 2016 anbefales at blive lavet med en masse zeel og friske grøntsager. Blandt opskrifterne bør der gives specielle præferencer til retter med ingredienser, der vil se på det højtidelige bord.

Nye salater i 2016 - med kylling, oliven og grønne

Nødvendige ingredienser:

• kyllingekød - 300 g
• selleri stilk - 2 stk
• sødrød peber - 0,5 stk
• Pitted oliven - 6 stk
• røde løg - 0,5 stk
• æble - 0,5 stk
• Isbølssalat - 80 g
• mayonnaise - 5 spsk. l.
• citronsaft - 2 tsk.
• honning - 1 tsk.
• salt, peber - efter smag

Fremstillingsmetode

1. Skyl kyllingen grundigt, skåret i store stykker og kog i saltet vand.
2. Skyl stænglerne af selleri i koldt vand og skære dem i tynde skiver.
3. Skræl den røde peber i små terninger.
4. Skær de grønne oliven i flere stykker.
5. Vask det røde æble, fjern den midterste og finhak det.
6. Skræl den røde løg og hug den.
7. Vask salatblade og skær i små stykker.
8. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
9. I en lille beholder kombineres majones, friskpresset citronsaft, honning og krydderier. Prøv at opretholde en balance mellem sur og sød smag, tilsæt salt og peber efter eget valg. I stedet for honning kan du bruge sød marmelade fra bær.
10. Tilsæt sauce til salat og bland forsigtigt. Om nødvendigt, hilse igen.

Sørg for at se på fotos af salater til nytår for bedre at forestille dig, hvor lyse og farverige denne skål ser ud.

Opskrifter til salater til nytår - med bønner og gedost

Valg af nye salater til gedens nytår, vær særlig opmærksom på den originale gedeostsalat, grønne bønner og granatæblefrø.

Nødvendige ingredienser:

• grønne ærter - 100 g
• grønne bønner - 150 g
• radise - 200 g
• frø af granatæble - 100 g
• gedeost - 300 g
• mynte - 3 spsk. l.
• persille - 3 spsk. l.
• sennep - 2 spsk. l.
• Balsamicoeddike - 3 el. l.
• pulveriseret sukker - 2 spsk. l.
• olivenolie - 6 el. l.
• salt - efter smag

Fremstillingsmetode:

1. Radise vask, skræl og skær i tynde cirkler.
2. Skyl og hak mynten med persille.
3. Kog vand, hæld bønnerne der, kog i ca. 3 minutter og tilsæt grønne ærter. Kog endnu to minutter, køl derefter under koldt vand. Tør det.
4. Bland ærterne, bønner, skiveskåret radise, granatæblefrø, skiver ost og grønne.
5. I en lille skål sættes sennep, balsamicoeddike, blandes grundigt. Tilsæt også sukkerpulver, olivenolie, salt. Rør til glat.
6. Salat dressing skal ske lige før servering på bordet.

Hvordan til at dekorere en salat "Godt Nytår"

Ved fejringen af ​​den nye 2016 er det umagen værd at servere salater dekoreret med masser af grønne områder. Du kan sætte et stykke frisk persille gran eller en hel træ.

Prøv også at lave små vingede løg af blomkål og oliven for at dekorere festlige retter.