Havregrynskager med pærer I min barndom blev havregrynskager kaldt hesteglæde. Faktisk er de tørre og hårde mørkebrune kager, der sælges i butikken, du kan kun glæde hestene, især hvis der er noget at sammenligne. Vi har - vi køber ikke desserter og slik i butikken, men vi forbereder dem selv. Et eksempel herpå er havregrynkager med pærer, som kan lide af børn og voksne, og selv af dem, der ikke spiser havregryn i nogen form. Den er sprød udefra og meget delikat og sprød indeni. En sådan cookie-tunge vender sig ikke om at kalde hestens glæde, uanset hvor ængsteligt du ikke bliver behandlet af disse dyr. Opskriften på havregrynkager med pærer giver dig mulighed for at vise fantasi og hver gang at lave fantastiske lækre kager med forskellige smag. For eksempel kan du i dejen tilføje kakaopulver eller revet chokolade, rosiner eller fint hakkede tørrede frugter, nødder eller frø, og majsmel erstattes med hvede eller havregryn. Hvis du vil have en mere delikat struktur, skal du hugge havregryn i en kaffekværn. Som du kan se, er der mange muligheder. Og det mest behagelige er, at sådan bagning tager lidt tid, og det bringer uforligneligt mere glæde end købt i en butik.
ingredienser:- Havregryn 1 spsk.
- Sukker 1 el.
- Mel majs 1,5 spsk.
- Smør 50 g
- Æg kylling 1 stk.
- Hvede mel 1 spsk.
- Salt 1 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Pære 0,5 stk.
- Trin 1 Til fremstilling af kager, tag majsemel, havregryn, smør ved stuetemperatur, æg, pære, sukker og hvedemel.
- Trin 2 Tilslut smør, sukker, sodavand og salt.
- Trin 3 Slib alt i en homogen masse.
- Trin 4 Skræl pæren og skåret i terninger.
- Trin 5 Derefter sæt pæren i kartoffelmos, tilsæt 1-2 spsk vand - 3-5 minutter over medium varme.
- Trin 6 Tilsæt sukker og oliemasseæg, flager, majsmel og pærepuré.
- Trin 7 Bland alt godt. Hvis kuglerne ikke kan dannes fra dejen, skal du begynde at introducere hvedemel til konsistensen af dejen, så den kan bruges til at danne kiks (dette er ca. 0,5-1 kop mel).
- Trin 8 Dæk bagepladen med pergamentpapir og hænder for at danne kiks, spred kiksene 1-2 cm fra hinanden.
- Trin 9 Bages i en forvarmet til 190 ° C ovnen i 10-15 minutter før en rødlig gylden farve.