Druer i yoghurtgelé

Fjern druer bær fra børsten, skræl og skyll godt. Skær hver bær Ingredienser:

• hvide druer - 100 gram
• lys druesaft - 1 glas
• gelatine - 7 gram
• fedtfattig naturlig yoghurt - 0,5 kopper
• Isbiter - 1 stykke

instruktioner

Fjern druer bær fra børsten, skræl og skyll godt. Skær hver bær i to halvdele, fjern knoglerne. Druesaft hældes i gryden, kog. Fjern fra varme, tilsæt gelatine, bland til det er helt opløst. Afkøle til stuetemperatur, omrør lejlighedsvis. At fylde bær i briller, halvt. Fyld en stor skål med isbiter. Placer brillerne i den ved en hældning på ca. 45 grader. Du kan også rette brillerne i en vinkel ved hjælp af en tørbønne. Men is fremmer hurtigere jelly congealing. Hæld saften i glas i en isskål, så den kun lukker bærene. Den anden halvdel af brillerne skal efterlades ufyldt. Flyt skålen med brillerne i køleskabet og lad det gå, indtil geléen fryser. Når geléen er klar, hæld den resterende druesaft med gelatine yoghurt, bland godt. Tag brillerne fra køleskabet, læg og hæld yoghurt blandet med saften. Og sæt igen i køleskabet. Denne dessert smager godt sammen med hvidt tørvin.

Serveringer: 2