Denne proces kan ofte fremskyndes på grund af "debunking" og negativ evaluering af visse produkter og påvisning i dem af skadelige egenskaber og kvaliteter. Et meget levende eksempel på dette er "kulten" af friskpresset frugt og grøntsagssaft.
Selvfølgelig brugte mange mennesker altid frugt og grøntsagssaft, men spredningen og mode for dette produkt i vores land begyndte med en propagandist og aktivists første bøger for en sund livsstil hos Paul Bragg. Fighter for sundhed, Paul Bragg i hans værker rådes til at spise mere mad af vegetabilsk oprindelse, drikke friskpresset juice, bevæg dig aktivt og periodisk sulte. Det ser ud til at disse tips er meget gode, og nogle særligt fanatiske tilhængere af Braggs ideer er gået til ekstremer, fordi overskydende brug af friskpresset juice kan være meget skadeligt. Siden dengang begyndte fans af en sund livsstil at undre sig: "Friskpresset juice - er det nyttigt? ".
For at finde ud af, skal du vide, hvordan det virker på den menneskelige krop. Næsten alle friskpressede saft indeholder biologisk aktive stoffer (BAA), som straks absorberes i mave-tarmsystemet og deltager i biologiske og biokemiske processer, eller snarere i metabolismen. Som vi ved, er metabolismen processen med at omdanne produkterne ind i vores krop til elementer, hvorfra cellerne i den menneskelige krop er bygget. Det skal bemærkes, at friskpressede saft er meget aktive i disse processer. I det overvældende flertal har det en meget gavnlig effekt på kroppen, men som du ved er det gyldne middel vigtigt i alt, og forbruget af juice i liter og liter er ikke så nyttigt, selvom det ikke er skadeligt.
Afhængigt af den forskellige juice kan den indeholde visse mineralske stoffer (mest i vegetabilsk) og vitaminer (mere i frugtsaft). Både mineraler og vitaminer er meget nyttige, men som det viste sig, indeholder ferskpresset juice også mindre nyttige stoffer, som nogle gange har uforudsigelige virkninger på kroppen. Det er på grund af dem, at fordelene ved friskpresset juice er i spørgsmål. Fordi det skal huskes, at en person i vores tid skal tage en række forskellige lægemidler, og effekten af lægemiddelinteraktioner med disse mest uforudsigelige stoffer bliver klarlagt. Og alligevel, hvordan er interaktionen i vores organer af disse stoffer?
Hidtil har forskerne nøjagtigt bevist, at grapefrugtsaft i sammensætningen indeholder et stof kaldet "naringin", hvilket kan reducere eller tværtimod øge aktiviteten af nogle lægemidler. Denne effekt opstår på grund af det faktum, at naringin stopper visse enzymer af nedbrydende lægemidler i leveren i en vis tid, hvorefter deres mængde i kroppen øges betydeligt, hvilket kan føre til forgiftning. På samme tid nedsætter disse enzymer naringin virkningen af visse lægemidler. Paradokset ligger imidlertid i, at i sig selv "naringin" er meget nyttigt for kroppen. Også i dag ses en lignende virkning i en række andre saftstoffer, og denne forskning stopper ikke der.
En anden ulempe for elskere af friskpresset juice: Det er ikke et faktum, at de frugter og grøntsager, som du laver juice til, er miljøvenlige uden tilsætning af fremmede kemikalier. Men i vores tid er det svært at vide sikkert, selv om du kan konsolere dig selv, at det meste af kemi forbliver i cellulosen. Men i juice af cellulose er ikke nok, så du bør ikke misbruge dem.
Er frisk juice nyttig og kan den forbruges? Selvfølgelig kan du. Går klogt på processen og vejer de specifikke fordele og ulemper. Det anbefales også at konsultere en læge, især i perioden med at tage visse lægemidler.
Og for at få friskpresset juice til at forlade nyttige egenskaber og kvaliteter, er der en række tips og anbefalinger til deres forberedelse.
Det er nødvendigt at tilberede saften umiddelbart inden forbruget, da de biologisk aktive stoffer allerede efter et par minutters tomgang begynder at bryde ned. En undtagelse kan måske være sukkerroer, fordi det er nødvendigt at holde det i køleskabet i mindst to timer i forvejen for at de skadelige stoffer skal nedbrydes.
For at forbruge friskpresset juice anbefales en halv time før et måltid, vil saften være mest nyttig, fordi den hurtigt vil suges i tom mave og øjeblikkeligt indtaste den biokemiske proces.
Det er heller ikke tilrådeligt at drikke frugtsaft efter at have spist, for når det blandes med mad, forårsager det en betydelig udledning af gasser i kroppen.
Drikk friskpresset juice bedre gennem røret, hvorefter du skal skylle mundhulen med vand. I saft en betydelig mængde organiske syrer, som negativt påvirker tændernes hårde væv. Det er på grund af dette, at tandlæger råder børster i tænderne efter at have spist friskpresset juice.
Grøntsagssaft bør ikke være fuld i store mængder, men snarere fortyndet med frugt. For eksempel bør en kombination af æble og gulerod, gulerod og sukkerroer mv., Mens grøntsagsjuice ikke være mere end en tredjedel af den samlede mængde. Taler om rødbeder, så skal den bruges gradvist, begyndende med en lille mængde, fortyndet med vand, fordi nogle mennesker ikke tåler rå sukkerroer.
Frugtsaft fremstillet af stenfrugt (blomme, abrikos, fersken, kirsebær), må ikke blandes med andre saft. Juice, der er fremstillet af frugter, hvor der er frø (druer, æble, vinmark) er godt blandet med andre typer af saft. Appelsinjuice er særlig godt kombineret med grøntsagssaft - gulerod, kål, rødbeder.
Er juice nyttig i nærvær af en bestemt sygdom? Selvfølgelig kan du ved hjælp af regelmæssig og tankevækkende brug af friskpresset juice, forbedre kroppen og fjerne skadelige stoffer fra det. Men det bør ikke glemmes, at det er umuligt at helbrede en bestemt sygdom med friskpresset juice, fordi det er et produkt, ikke et lægemiddel. Derfor, hvis du har nogen sundhedsmæssige problemer, konsultere en læge, og lad de friskpresset juice til glæde.