Jam fra feijoa med sukker af en eller anden grund ikke bredt spredt. Og forgæves! Det er trods alt det mest værdifulde produkt, der er rigt på jod, sukkerarter, organiske syrer, vitamin C. Denne frugt, uerstattelig for nyttige stoffer, er perfekt til folk, der ikke spiser fisk og skaldyr, fordi iodindholdet i det er ca. 0,2-0,4 mg pr. 100 g bær det daglige krav til en person i det er ca. 0,15 mg). Derudover er denne marmelade meget nem at forberede. Det kræver ikke madlavning, og således bevares alle de anvendelige stoffer. Feijoa, gnides med sukker, anbefales til personer, der lider af aterosklerose, avitaminose, hypovitaminose, inflammatoriske processer i mave og tarm (gastritis, gastroduodenitis), pyelonefritis. Præsenteret er de bedste opskrifter af feijoa med sukker.
Opskrift på feijoa syltetøj med sukker
Nødvendige ingredienser:
- feijoa - 1 kg
- sukker - 1 kg
Fremstillingsmetode:
- For det første er det nødvendigt at sortere bærene, afskære blomsterne (æsler), skyll grundigt og lad dem tørre.
- Derefter grinder vi bærene i en kødkværn (fødevareprocessor), eller vi gnider den på et rivejern. Drejede bær blandes til homogen masse og tilsættes sukker. Alt dette er en god blanding. Vi lader sukkeret opløses (et par timer).
- Vi forbereder krukkerne indtil syltetøj er insisteret. Som sædvanlig vasker jeg dem, steriliserer dem, tørrer dem.
- Vi overfører hele indholdet til dåser, luk låget, send det til kulden (i køleskabet).
Denne syltetøj passer perfekt til en simpel tefest eller som påfyldning til en tærte (du kan tilføje lidt stivelse og få en geléfyldning). Det kræver ingen tilsætninger, da disse bær selv har en god smag og aroma af jordbær i tillæg til ananas, kiwi, men du kan også supplere det.
Opskrift med foto: Feijoa, mashed med sukker og nødder
Nødvendige ingredienser:
- feijoa - 1 kg
- sukker - 1 kg
- Nødder (enhver slags eller blanding af dem) - 200 g
Fremstillingsmetode:
- Vi skærer blomsterne af de inficerede bær, min dem.
- Vi drejer bærene i en kødkværn. Separat slår vi nødder.
- Bland feijoa med sukker og nødder. Lad os holde en lille smule.
- Vi lægger ud af bankerne, send til køleskabet.
Hvis det ønskes, kan du tilføje citron, honning, hvilket vil gøre denne ret endnu mere nyttig og fuld. For kønnere af friske bær anbefales det at bruge dem bløde, skræl af tæren. Huden kan tørres og brygges sammen med te blade, fylde det med aroma og nyttige stoffer. Vær sund til enhver tid!
