- af pasta - 350 gram
- rød paprika - 2 stk
- hvidløg - 3 tænder
- cayenne peber - 3/4 teskefulde
- creme creme - 1 glas (fedtfattig)
- kylling bouillon - 3/4 glas
- ost "Parmesan" - 3/4 Glas
- Salt og peber - - Til smag
1. Kog vand i en stor gryde og salt den. Kog kogende vand pasta i 8-10 minutter, eller indtil kogte, afhængigt af den type mel, hvorfra din pasta er lavet. Tøm alt vandet. 2. Medens makaroner er madlavning, opvarm en lille stegepande og pass den skårne paprika, fint hakket hvidløg og cayennepeber over medium varme i 3-5 minutter. 3. Hæld i dressing cremen og bouillon, kog i 5 minutter. Fjern fra varme, hæld i en varm masse af parmesan og bland grundigt. På pladerne med pasta tilsættes den resulterende sauce ovenpå og serverer straks fettuccinen på bordet.
Serveringer: 4