Hvor mange af os har spekuleret på, hvorfor efter festen dagen før, er der svaghed, hovedpine, smerte i den rigtige hypokondrium og andre lidelser. Alt dette skyldes, at mad, der er skadelig for leveren, forgifter vores krop. Med regelmæssige sådanne belastninger på leveren kan dets celler degenerere fra naturlige til fedtceller, og dette er et tegn på udviklingen af cirrose. Fødevarer, der skader leveren, er meget forskelligartede, så vi ser på hvilke fødevarer vi har brug for at spise mindre.
Funktioner, som leveren udfører
Leveren er et af kroppens hovedorganer. Det afgifter de giftige stoffer, der kommer til os med mad; lagrer et lager af blod i kroppen og renser det; opbevarer i sig lagre af forskellige anvendelige stoffer; syntetiserer kolesterol. Og også er en producent af galdesyre og bilirubin, som er nødvendige for at fordøje mad. Derfor, uden den korrekte funktion af leveren, er menneskekroppen simpelthen forgiftet. For at redde vores lever skal den mad, der skader dette organ, tages i rimelige pridela, eller det bør udelukkes fra kosten. Leveren er organets legeme, hvilket næsten er umuligt at reparere med en stærk læsion.
Hvilken mad er skadelig for vores lever
Det er nødvendigt at vide, at skadeligt forbrug af leveren er overdreven forbrug af smør, fede og fede kødprodukter (lam, svinefedt, and, gås osv.). På leveren øges belastningen i forhold til mængden af fedt, som maven producerer. Det er af samme grund, at overdreven forbrug af stærke kød bouillon, kager, chokolade, buttery dej, kakao, konfektureolie cremer er farligt for leveren.
Stekt mad har en meget negativ effekt på leveren. Faktum er, at når der steges, frigives giftige produkter, som bidrager til ødelæggelsen af levervæv, og dets funktion brydes. Dette gælder også for "pommes frites", chips, da sådanne produkter fremstilles ved høje temperaturer og med en kraftig stigning i disse temperaturer. Ved deres fremstilling fremstilles giftige stoffer, nemlig at de skal filtrere leveren. Også skadeligt er maden tilberedt på vegetabilsk olie, som allerede er udnyttet. Olien skal altid bruges, når du steger en gang. Hvis du allerede har problemer med leveren, bør stegte fødevarer generelt udelukkes fra kosten.
Fødevarer, der indeholder en stor mængde kulhydrater, eller rettere en lidenskab for sådan mad - ikke den bedste effekt har på leveren. Faktum er, at en stor mængde kulhydrater er årsagen til akkumulering i fedtleveren. Disse produkter omfatter: hvid ris, hvidt brød, de fleste af de slags morgenmadsprodukter mv.
Ifølge forskere, røget og pølse produkter i deres overdrevne brug også påvirke vores lever negativt. Sagen er, at der ved deres fremstilling er kræftfremkaldende stoffer tildelt, og for aromagivende kvaliteter og for smuk farve anvendes forskellige farlige fødevaretilsætningsstoffer. Sådanne additiver er et giftigt giftigt stof. Derfor påvirker en sådan føde fødevarens funktion.
Andre fødevarer, der er farlige for vores lever
Anvendelsen af produkter som grøntsager med en skarp lugt bør begrænses, da de også er skadelige for leveren. Disse er produkter som: hvidløg, radise, radise, koriander, hvidløg. Må ikke misbruge grøntsager og frugter, fordi syren til leveren også er skadelig. Dette gælder for tranebær, citron, kiwi, sorrel osv.
Særligt farligt for leveren er misbrug af forskellige alkoholholdige drikkevarer, da dette kan føre til de værste konsekvenser. Ikke underligt, at den hyppigste årsag til levercirrhose er alkohol, og især hvis sådan alkohol bringer forgiftning. Men mørk øl i små mængder, der indeholder vitaminer fra gruppe B og en lille rødvin, vil leveren passere gennem sig selv "med glæde". Også leveren er skadelig for kaffe uden mælk.
Forskellige grøntsager og frugter, der er dårligt vasket eller ikke forarbejdede overhovedet, kan provokere leversygdomme. For at holde leveren så længe som muligt i en god og sund "form" skal vi være forsigtige med valget af mad, der udgør vores egen menu. Spis ikke tungt før du går i seng, da leveren om natten for at klare alt dette er meget svært, og det kan til sidst føre til katastrofale konsekvenser.