Sød dessert til fans Ukraine fuldfører forberedelse til det vigtigste projekt "Euro 2012". De centrale restauranter i de byer, der er vært for mesterskabet og deltagere seriøst og omhyggeligt forbereder opskriften på ukrainsk køkken. Specielt til fodboldmesterskabet "Euro 2012" ukrainske klub for agrariske virksomheder holder den ukrainske konkurrence "Smakuy, Krayno!" Med en præmie på mere end 100 000 Hryvnia. Vi kan ikke blive til side. Lad ikke for fans og gæster, om end for så høje præmier, men for dem selv elskede (trods alt vil vi "skade" på tv-skærme for populære hold), kan vi forberede cookies til fodboldtemaet for humør. Kernen i madlavning er en populær opskrift på shortbreaddej, hvis historie stammer fra Frankrig, til lovgivere af sød mode. Gennem århundrederne har bagning været og forbliver kulminationen på ferien. Der blev lagt særlig vægt på at dekorere cookies ved hjælp af forskellige glasur. For kager i form af en bold, kan du bruge hvidt sukker frost og chokolade. Gør det, behandler dine venner! Kulinariske sejre til dig i mesterskabet og efter!
ingredienser:- Hvede mel 3 spsk.
- Smør 150 g
- Sukker 60 g
- Æg kylling 2 stk.
- Honning 20g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 tsk.
- Æble eddike 20 ml
- Kanelpulver 2 g
- Muskat 2 gr
- Vanillin 4 g
- Mandler 30 g
- Vanillin 4 g
- Smør 100 g
- Hvede mel 3 spsk. l.
- Æg kylling 2 stk.
- Mælk 500 ml
- Sukker 250g
- Trin 1 Vi har brug for mel, smør, sukker, æg, honning, cognac, sodavand, eddike, salt, vanillin, kanel, jordnødder og jordnødder eller andre nødder til din smag for bagning af cookies "Balls Euro 2012".
- Trin 2 Blødgør ved stuetemperatur smør og slib med sukker.
- Trin 3 Tilsæt æg, honning, cognac og bland massen. Derefter skal sodavand slukke med eddike eller frisk citronsaft og sætte det i dejten og grundigt blande.
- Trin 4 Efter gradvist tilsættes det sigtede mel, rør godt, indtil der opnås en plastdej. Koldt knæder ikke dejen, ellers vil kagen være hård.
- Trin 5 Klargør forme: Tør hver celle med vegetabilsk olie.
- Trin 6 I støbeformens celle indsættes et stykke dej og strækker det, spredes rundt om kanterne og presses tæt mod væggene. Inden formen forbliver et hulrum for påfyldningen.
- Trin 7 I ovnen forvarmet til 180 ° -200 ° C skal du placere formen (opdejen) og bage kagerne 15-20 minutter indtil gyldenbrun. Fjern kagehalvdelene og afkølet.
- Trin 8 Mens kagen er kølet ned, skal du forberede vanilten. Først og fremmest er det nødvendigt at slå æg og sukker i en blander, tilsæt mel og fortsæt med at piske indtil glat.
- Trin 9 Kog mælken på lav varme.
- Trin 10 Hæld den gradvist modtagne masse i mælken og bryg den på lav varme, omrør konstant i 10 minutter, så der ikke er nogen klumper eller en skorpe dannet ovenpå.
- Trin 11 Fjern panden fra ovnen og køle den lidt ned. Skær i smørstykker for at komme ind i mælken og rør om, indtil der opnås en homogen masse.
- Trin 12 Læg fløden i en blandeskål, tilsæt vanillin, jordnødder og slå til en frodig masse er opnået. Cremen er klar, send den et stykke tid i køleskabet.
- Trin 13 Fyld den halverede creme med cookiehalvdelene og kombiner dem efter at have modtaget bolden.
- Trin 14 Farver den færdige kiks med glasur af hvid mælk eller chokolade. Det er klar til dessert for unge fodboldspillere og voksne fans. Savory!