Vitaminer er stoffer indeholdt i fødevarer i mikroskopiske mængder. Den nødvendige dosis af vitaminer til en person er kun få milligram eller endog mikrogram per dag. På trods af en så lille mængde giver disse ernæringsmæssige komponenter et normalt forløb af mange fysiologiske processer i kroppen. For eksempel giver vitamin A processen med dannelse af visuel opfattelse af miljøet og kroppens vækst, E-vitamin - kønkirtelens normale funktion og modning af kimceller. D-vitamin regulerer udvekslingen af calcium i kroppen og forhindrer udviklingen af en sygdom kaldet rickets. Vigtigheden af vitaminer ligger i, at disse stoffer kombineres med molekyler af visse enzymer og overfører dem til en aktiv tilstand. Hvis kroppen modtager en utilstrækkelig mængde af noget vitamin eller ikke får det med mad, så begynder kroppen uundgåeligt at opleve forskellige forstyrrelser af metaboliske processer, og dette er fyldt med udviklingen af patologiske tilstande. For eksempel i tidligere tidspunkter blandt søfolk var skørbukesygdommen udbredt, hvor der var øget blødning af tandkød, løsning og tab af tænder. Som det blev fundet ud af ved den efterfølgende undersøgelse udviklede sig surkøben ved fravær i mad af vitamin C eller ascorbinsyre. Faktum er det tidligere med lange sejladser, forsyningen af friske grønt - den vigtigste kilde til vitamin C. - sluttede hurtigt på skibe.
For øjeblikket kan manglen på vitaminer i normal mad mere end kompenseres af multivitamin-komplekser i form af tabletter, der sælges i hvert apotek. Fordelene ved lettere at tage af vitaminer i tabletter er ubestridelige - i tilfælde af et fald i mad i disse fødekomponenter (som især er karakteristisk i foråret, når der ikke er nok frisk frugt, grøntsager og grøntsager på hylderne på grøntsager), vil syntetiske komplekser hjælpe med at udfylde manglen på disse vigtige stoffer til vores helbred . Når du vælger disse eller andre vitaminer i tabletter, er det naturligvis tilrådeligt at konsultere en læge og tage stofferne strengt i overensstemmelse med den dosis, der er angivet på pakken.
Men ukontrolleret forbrug af vitaminer i tabletter kan ikke bringe godt, men beskadige din krop. Faktum er, at sammen med manglen på eller mangel på vitaminer i deres mad, fører overdreven indtagelse til kroppen også til udvikling af patologiske tilstande kaldet hypervitaminose. Fordelen ved vitaminindtag kun ved brug af konventionel mad er netop, at der i dette tilfælde næsten ikke er nogen risiko for overdosering. Når du bruger de samme vitaminer i tabletter, er der altid faren for overskydende forsyning af disse komponenter af ernæring i kroppen. Der skal lægges særlig vægt på at opbevare sådanne tabletter, da det er yderst uønsket at finde dem på steder, der er tilgængelige for børn. At finde en pakke af vitaminer i tabletter, børn kan tage dem til slik eller frugtpiller (især da mange multivitaminkomplekser er specielt fremstillet med tilsætning af sødestoffer eller aromastoffer). Når der er taget et stort antal sådanne stoffer i mad, kan børn alvorligt skade deres helbred.
Derudover kan brugen af vitaminer i tabletter skade dit helbred ved at bruge stoffer med en gyldig gyldighedsperiode. Derfor bør du straks inden du køber lægemidlet altid omhyggeligt studere emballagen af tabletter, som skal angive datoen for produktion af vitaminer og udløbsdatoen.
Således kan vitaminer i tabletter bringe både gavn og skade for dit helbred. At vælge og forbruge sådanne syntetiske komplekser skal altid gøres med særlig pleje.
Den bedste måde at give kroppen med alle de nødvendige vitaminer vil dog stadig være en kost, der omfatter det bredest mulige udvalg af produkter, både grøntsag og dyr. Selvfølgelig vil dette være meget dyrere for dig end at købe vitaminer i tabletter på apoteket. Men ikke haste for at redde, fordi på grund af den mangfoldighed af mad, du kan give din krop kun med stoffer af naturlig oprindelse, undtagen vedtagelse af syntetiske vitaminer i tabletter. Derudover vil enhver skade fra en overdosis af vitaminer være usandsynlig, da det med fødevarer er praktisk taget umuligt at tage mængden af vitaminer, der vil være sundhedsfarlige på grund af det lille indhold af disse stoffer i fødevarer.