- cayenne sauce - 1/4 kopper
- olivenolie - 1,5 st. skeer
- hvidløgspulver - 1/4 teskefulde
- kylling krydderier - 2 teskefulde
- vand - 1 st. en skefuld
- rød peber - 1 tsk
- tofu - 400 gram (skåret i 8 stykker)
- mango povschok - 1 knivspids
- koriander blade - 2 pinches
Hæld i en skål med cayenne sauce. Tilsæt olivenolie. Tilsæt hvidløgspulveret. Tilsæt kylling krydderier. Hæld lidt vand. Tilsæt jorden rød peber. Skær tofuen i 8 rektangulære stykker. Mariner tofu i varm sovs i ca. 5 minutter. Opvarm gryden over medium varme. Sæt stykkerne tofu i en stegepande. Steg på hver side i ca. 3-5 minutter. Tilsæt lidt krydret marinade og lav et par minutter. Stænk med mango pulver og koriander. Bon appetit!
Serveringer: 2