Frisk wienerbrød

Forberedelse: Bland mel og vand, indtil den resulterende dej er skåret. Ingredienser:

• mel - 1 kilogram
• vand - 2 kopper

instruktioner

Forberedelse: Bland mel og vand, indtil den resulterende dej er skåret med en kniv. For at kontrollere dejenes dejlighed skal du danne en bold fra den og dække den med et fugtigt håndklæde i 15 minutter. Hvis den derefter ikke strækker sig bag kniven under skæring, er den klar. Hvis dejen er for flydende, skal du ælte den på en let floured arbejdsflade.

Serveringer: 6