- Græskarpuré - 300 gram
- kogt kylling - 300 gram
- fløde - 100 ml
- Smør - 1 skive
- sjalotte - 1 stk
- en flok persille - 1 stykke
- Ristet ost - 100 gram
- olivenolie - 3 stk. skeer
- salt, peber - - Til smag
Tilbered 300 g græskarpuré. Tilsæt 100 ml fløde, smør og 100 g revet ost, peber og bland godt. Skræl og hug 1 skalot. Hæld 3 spiseskefulde olivenolie i en gryde, varme, tilsæt løg og steg i et minut. Tilsæt 300 g kogt kylling, dæk og kog, omrør lejlighedsvis. Efter 10 eller 20 minutter fjernes fra varme. Forvarm ovnen til 200 ° C. Bland kyllingen med friskhakket persille og sat i en stor bageplade. På toppen af græskarlaget og drys med ost. Sæt ovnen i 20 minutter.
Serveringer: 4