Den første variant af parabol: græskar med kød og kartoffel garnering
Denne opskrift er en glimrende løsning til dem, der kan lide at spise hjertelig, men samtidig kræve at smag. Skålen er ikke kun lækker, men også eksternt, så det kan sikkert betjenes som en festlig.
Nødvendige produkter til madlavning græskar med kød:
- Kødpulp - 0,5 kg
- Græskar - 400 g
- Kartofler - 0,5 kg
- Sourcreme (fedtindhold ikke under 15%) - 100 g
- Vegetabilsk olie
- Salt, peber
Teknologi for korrekt forberedelse
Først skal du forstå det anvendte kød. Hertil kommer næsten enhver kødpulp (for eksempel svinekød, oksekød, kylling). Det anbefales ikke at bruge stiv kød med store og hårde fibre. Kød skal skæres i små stykker og lægges på en varm stegepande med smør. At stege er nødvendigt, indtil kødet bliver brunagtigt. I slutningen af browning, salt og peber til smag.
Lad os nu tage vare på grøntsagerne. Græskar og kartofler skal rengøres og skæres i små terninger. Nu skal de være stegte. Ifølge teknologien i denne opskrift skal grøntsager steges i en separat stegepande. Når kartoffel- og græskarterne er dækket af en skorpe, skal de saltes og hældes i en varmebestandig skål til kødet. Alle disse ingredienser er jævnt dækket med et lag creme, pak fatet i folie og læg det i ovnen 180 grader. Græskar med kød og kartofler i ovnen er ca. 20 minutter.
Lækker græskar opskrift med kød under oste skorpe
Denne ret er noget, der minder om julienne, men det er mere end den berømte franske snack med hensyn til kaloriindhold, brug og mæthed.
Liste over ingredienser:
- Kyllingefilet - 500 g
- Græskar - 400 g
- Forarbejdet ost - 1 stk.
- Ost af hårde sorter - 150 g
- Rød creme - 100 g
- Peber, salt
- smør
forberedelse
Græskar og kyllingfilet skåret i små terninger, efter blanding med creme salt og peber efter smag. Forberedte ingredienser lægges på en høj temperatur skål, smurt med smør. Over græskar og kød gnid flødeost og fordel det jævnt. I sidste ende skal du grille den hårde ost og også dække maden. Skålen er pakket med madlavningsfolie og sat i ovnen ved 230 grader. Tilberedningstiden er 40 minutter. For at gøre skorpen mere sprød, udfoldes folien 10 minutter før beredskab.
En færdigretter kan serveres både med garnering og uden. Fra saucer er tomat, creme, tartar og sød og sur godt kombineret.
Pumpkinopskrifterne med kød, der tilbydes af os, er en rigtig opdagelse for dem, der følger figuren, forsøger at spise med fortjeneste og ønsker at føle mæthed i længere tid. Derudover er den forberedt nemt og enkelt!